“おつまみ”のレシピ
晩ご飯を『決める』から『楽しく選ぶ』へ
美味しい食事は人生の豊かさにつながっている。な～んて言うけど、実際、毎日料理を作るのは大変だし、めんどくさいですよね。仕事の後なんかだと特に大変で、晩ご飯作りが待っているかと思うと疲れも倍増。しかも「今日の晩ご飯は何にしよう・・・」って悩みも出てきますよね。そんな悩みを解決できるお手伝いが、当ブログでできれば嬉しいです！
人気のおつまみレシピ
すべてのおつまみレシピ
おつまみ マグロのやみつき塩昆布和え
飯が進むおかず、マグロのやみつき塩昆布和えレシピをご紹介！新鮮なマグロに塩昆布が絡んで、噛むたびに旨味が広がる一品です。シンプルなのにやみつきになる美味しさで、おうち居酒屋メニューにもぴったり。ご飯のお供としてはもちろん、さっぱり食べられるので晩御飯や夜ご飯におすすめです。
おつまみ 砂肝のネギ塩だれ
ビールが100倍進む最高のおつまみ！砂肝のネギ塩だれレシピをご紹介します。コリコリ食感の砂肝に、風味豊かなネギ塩だれが絡み、やみつきになる味わいです。おうち居酒屋気分を楽しむのにぴったりで、晩酌のお供として大活躍！シンプルな材料で簡単に作れます。
おつまみ レンジ焼きナスのねぎポン酢
簡単で美味しい！レンジで作る焼きナスのねぎポン酢レシピをご紹介します。香ばしい焼きナスにさっぱりしたポン酢と風味豊かなねぎが絡み合い、ご飯がどんどん進む一品です。ナスポン酢の爽やかな味わいを楽しみながら、栄養たっぷりのおかずを試してみませんか？
おつまみ 麻薬たまご
ご飯が止まらない美味しさ！話題の麻薬たまごレシピをご紹介します。特製ダレにじっくり漬け込んだ味付けたまごは、濃厚な旨味が染み込み、晩御飯や夜ご飯にぴったりの一品です。シンプルな材料で簡単に作れるので、忙しい日でもサッと用意できます。ご飯のお供はもちろん、おつまみにも◎！
おつまみ トマトの塩昆布和え
さっぱり美味しいトマトの塩昆布和えレシピをご紹介！ジューシーなトマトに塩昆布の旨味が絶妙に絡み、シンプルなのにやみつきになる一品です。晩御飯や夜ご飯の副菜にぴったり。手軽に作れて、栄養たっぷりのヘルシーメニューなので忙しい日にもおすすめです。
おつまみ 韓国風旨辛ヤンニョムチキン
韓国風の旨辛ヤンニョムチキンレシピをご紹介！ジューシーなチキンに、甘辛い特製ソースがたっぷり絡み、やみつきになる美味しさです。ご飯が進むおかずとしてはもちろん、晩御飯や夜ご飯にぴったり。香ばしい香りと濃厚な味付けが食欲をそそり、家族みんなが喜ぶこと間違いなし！
おつまみ 韓国風ピリ辛切り干し大根
ご飯が進むおかずにぴったりの韓国風ピリ辛切り干し大根レシピをご紹介！切り干し大根にピリッと辛い韓国風の味付けをプラスして、やみつきになる美味しさに仕上げました。晩御飯や夜ご飯のおかずはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
おつまみ きゅうりとわかめのもやしナムル
さっぱり美味しいきゅうりとわかめのもやしナムルレシピをご紹介！シャキシャキのもやしに、きゅうりの爽やかさとわかめの旨味が加わり、簡単なのに栄養たっぷりの一品に仕上げました。夜ご飯の副菜としてもぴったり。さっぱりとした味わいで暑い日にもおすすめです。
おつまみ 鶏肩肉とキャベツの黒胡椒炒め
今回は「鶏肩肉（ふりそで）」「キャベツ」を使って、『鶏肩肉とキャベツの黒胡椒炒め』を作ってみました！ジューシーな鶏肩肉と甘みのあるキャベツに、黒胡椒をきかせてちょっと大人味に。そして、この組み合わせ、ビールとの相性抜群なんです！
おつまみ しいたけ味噌チーズ
簡単＆美味しい！しいたけ味噌チーズのレシピをご紹介します。ジューシーなしいたけに味噌とチーズがとろけて絶妙な旨味が広がる一品。オーブンで焼くだけなので手間いらずで、ご飯が進むおかずとして晩御飯や夜ご飯にぴったり！さらにお弁当のおかずにも最適です。
おつまみ 彩り野菜の砂肝炒め
彩り野菜と砂肝を使った絶品炒め物レシピをご紹介！シャキシャキの野菜とコリコリ食感の砂肝が、隠し味に焼肉のタレを加えた濃厚な味付けで、ご飯が止まらなくなる美味しさに。簡単に作れて栄養も満点、晩御飯や夜ご飯はもちろん、キャンプ飯としても大活躍の一品です。
おつまみ 長ネギの豚肉巻き
ご飯が進む！長ネギの豚肉巻きレシピをご紹介。甘みたっぷりの長ネギをジューシーな豚肉で巻き、隠し味に焼肉のタレを使った絶品おかずです。香ばしいタレが絡んで、晩御飯や夜ご飯のおかずにぴったり！キャンプ飯やおつまみにもおすすめで、簡単に作れて満足感も◎。
おつまみ しいたけ南蛮タルタル
ご飯が止まらない美味しさ！しいたけ南蛮タルタルのレシピをご紹介します。ジューシーなしいたけをカリッと揚げて、濃厚なタルタルソースをたっぷりかけた背徳感たっぷりの一品です。香ばしい香りとコク深い味わいで、晩御飯や夜ご飯にぴったり。特別感のあるおかずが完成します。
おつまみ 厚切りホクホク贅沢ポテト
外はカリッと、中はホクホク！贅沢な厚切りポテトレシピをご紹介します。メークインを使った厚切りポテトは、噛むたびにホクホク感が楽しめて、やみつきになる美味しさ。おつまみにも、おうち居酒屋メニューにもぴったり！揚げたての贅沢ポテトで、おうち時間をもっと楽しく♪
おつまみ チーズつくね
今日はおつまみにぴったりのチーズつくねをご紹介！ふわっと柔らかいつくねの中から、濃厚なチーズがトロリと溢れ出す一品。甘辛いタレとチーズの相性が抜群。お酒のお供にも最高。簡単に作れるので、パパっと用意しておうち居酒屋を楽しめますよ。ぜひこのレシピで、家族や友人との楽しい時間を盛り上げてくださいね！
おつまみ ちくわとキムチのキムチマヨ焼き
今回は冷蔵庫の定番食材 「ちくわ」 と、刺激的な 「キムチ」、そしてまろやかな 「マヨネーズ」 を組み合わせた 『ちくわとキムチのキムチマヨ焼き』 を作ってみました！忙しい日でもパパッと作れる 節約レシピ としても大活躍間違いなし！
おつまみ 枝豆のピリ辛にんにく炒め
今日は枝豆のピリ辛にんにく炒めをご紹介します！ほくほくの枝豆に、にんにくの香ばしさとピリッとした辛さが加わって、やみつきになる一品です。おつまみにもおかずにもぴったりで、シンプルな材料でサッと作れるのが魅力。にんにくの風味が効いているので、ちょっとしたアクセントが欲しいときにもおすすめです。
おつまみ 鶏もも肉ぷりぷり！塩焼き鳥
旨今日は鶏もも肉ぷりぷりの塩焼き鳥をご紹介します！ジューシーな鶏もも肉をシンプルに塩だけで味付けし、ぷりぷりの食感をしっかり楽しめる一品です。鶏肉の旨味が引き立つので、焼くだけで本格的な焼き鳥が完成。外は香ばしく、中はジューシーに仕上がって、ご飯にもお酒にもぴったり。
おつまみ おろしポン酢でさっぱり鶏チーズつくね
仕事帰りにさっぱり楽しめる、おろしポン酢で仕上げる鶏チーズつくねのレシピをご紹介！ジューシーな鶏肉と中からとろけるチーズのコクに、おろしポン酢のさっぱり感が加わり、重たくならない一品です。さっぱり味が食欲をそそり、ご飯にもぴったり。ぜひ、このレシピで手軽に美味しい夜ごはんを楽しんでみませんか？
おつまみ みたらし団子の豚バラ巻き
これはミスマッチではないのか！？そんな不安になる見た目をしていますが・・・、安心してください！うまいです！焼いたみたらし団子のトロッとした食感と、カリカリに焼き上げた豚肉が絶妙にマッチ。甘味と旨みが完全に調和した意外性ナンバーワンの禁断の食べ物。ぜひお試しください。