“おつまみ”のレシピ
晩ご飯を『決める』から『楽しく選ぶ』へ
美味しい食事は人生の豊かさにつながっている。な～んて言うけど、実際、毎日料理を作るのは大変だし、めんどくさいですよね。仕事の後なんかだと特に大変で、晩ご飯作りが待っているかと思うと疲れも倍増。しかも「今日の晩ご飯は何にしよう・・・」って悩みも出てきますよね。そんな悩みを解決できるお手伝いが、当ブログでできれば嬉しいです！
人気のおつまみレシピ
すべてのおつまみレシピ
おつまみ マグロのやみつき塩昆布和え
味付けは塩昆布とごま油だけ！シンプルでささっと簡単にできちゃいます。塩昆布の豊かなうまみとごま油の風味が、新鮮なマグロの旨味を引き立ててくれます。飽きのこない風味も食欲をそそります。あと一品欲しい時やヘルシーなお酒のお供にオススメです。晩酌を楽しむ幸せを仕事帰りに味合わせてくれる絶品おつまみです。
おつまみ 砂肝のネギ塩だれ
こんがりと美味しそうな焼き目のついた砂肝！そして、砂肝と相性抜群のネギ塩だれ！見ているだけでビールが欲しくなってきちゃいますよ！さらに、レモン汁でさっぱり爽やか、砂肝との相性は抜群！どんどん乗せて、ビール片手に至福のひとときをお楽しみください。
おつまみ 【2024年1月最新】『レンジ焼きナスのねぎポン酢』が仕事帰りに10分でできた！帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピ
レンジだけで『とろとろジュ～シ～』な焼きナスが作れちゃいます！ポン酢と生姜で作った特製タレが焼きナスに染み染み♪一口食べればポン酢がジュワっと口いっぱいに広がります。ふんわりと香ばしいごま油の香りと生姜の風味も効いて、さっぱりと食べれちゃいます( *´艸｀)
おつまみ 【2024年1月最新】『この味玉に心を奪われた・・・。麻薬たまご』が仕事帰りに15分でできた！帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピ
見た目からしてウマそう！！そうです、ウマいです(笑)しっかりと味付けされた半熟卵！卵を割れば中から”とろ～り”黄身の滝が流れ出てきます。ご飯と一緒に食べれば醤油ベースの甘辛タレの旨味と、それを包み込む黄身の優しさ♪一口食べれば心を奪われること間違いなしです(*ﾉωﾉ)
おつまみ 【2024年1月最新】『トマトの塩昆布和え』が仕事帰りに5分でできた！帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピ
味付けは塩昆布とごま油だけ！ささっと簡単にできてしまう、ごま油の風味が絶妙に効いたトマトの塩昆布和え。あと一品欲しい時やヘルシーなお酒のお供にオススメです♪晩酌を楽しむ幸せを仕事帰りに味合わせてくれる絶品おつまみです。是非お試しください(*‘∀‘)
おつまみ 韓国風旨辛ヤンニョムチキン
カリッカリに揚げ焼きした鶏むね肉と特製の韓国風旨辛タレが絶妙にマッチ！『この辛さが癖になる～！！』まさにその通りな旨辛チキンこと、ヤンニョムチキン！ビールやハイボールと合わないわけがない！幸せなひとときを仕事帰りに味合わせてくれる至高の逸品です。
おつまみ きゅうりとわかめのもやしナムル
シャキシャキとしたもやしときゅうりを使った簡単やみつきナムル。ごま油の風味が絶妙に効いた極上おつまみです。あと一品欲しい時やおつまみ感覚で食べられるので、ヘルシーなお酒のお供にもにオススメです♪晩酌を楽しむ幸せを仕事帰りに味合わせてくれる激ウマな1品。
おつまみ 鶏肩肉とキャベツの黒胡椒炒め
プリプリの鶏肩肉とシャキシャキのキャベツだけを使った黒胡椒炒め！鶏肩肉は、鶏もも肉のようなジューシー感と鶏むね肉のしっとり感を兼ね備えた至高のお肉♪そして、鶏肉の旨味を纏ったキャベツも食欲をそそってくれます。これは、ご飯が欲しくてたまりませんね。
おつまみ 【2024年1月最新】『しいたけ味噌チーズ』が仕事帰りに15分でできた！帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピ
しいたけに特濃とろ～りチーズがたっぷり詰まった激ウマおつまみ。しいたけの中からは、味噌とマヨネーズを混ぜた濃厚な味噌マヨが飛び出してきます♪肉厚でジューシーなしいたけから溢れる出汁、にんにく風味の味噌マヨと濃厚チーズのWなコクが、もう病みつきです！
おつまみ 彩り野菜の砂肝炒め
ミニトマトの赤、ししとうの緑、玉ねぎの白、彩り野菜をたくさん使った砂肝炒めは見た目も味も100点！！コリコリ食感の砂肝に甘辛な焼肉のタレがしっかり絡んで噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がります♪これはもう、お米が欲しくて欲しくてたまりませんね( *´艸｀)
おつまみ 長ネギの豚肉巻き
見ているだけでビールが進みそうな『長ネギの豚肉巻き』。長ネギはトロットロで甘く、一口食べるだけで幸せを実感できますよ。そして、豚肉の旨味！こちらも長ネギに負けないくらい口の中で主張してくれます。焼肉のタレで全体がコーティングされた極上の一品を是非お試しください。
おつまみ 【2024年1月最新】『しいたけ南蛮タルタル』が仕事帰りに30分でできた！帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピ
濃厚な甘辛ソースをまとった「しいたけ」に、好きなだけ・・・そして、欲望のままにかけたタルタルソースが、とてつもなく背徳的な見た目を演出！！味の方も見た目通り、テリヤキバーガーのような甘辛さとタルタルソースの酸味とコクが口いっぱいに広がって、幸せのオンパレードです♪
おつまみ 【2024年1月最新】『厚切りホクホク贅沢ポテト』が仕事帰りに10分でできた！帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピ
自分好みに切り分けられた厚切りフライドポテト！見た目から分かる美味しそうな黄金色！熱々でホックホクのフライドポテトをより美味しくしてくれる塩分とピリっと舌を刺激してくれる粗びき黒コショウがポテトをナイスアシスト！！熱々のうちに召し上がって下さい( *´艸｀)
おつまみ チーズつくね
こんがりと焼けたキツネ色の表面は見ているだけで食欲がそそられます。一口食べればフワッフワなつくね生地に鶏肉の旨味と玉ねぎの甘みを1度に味わえます！中からは、さけるチーズがびよ～んと飛び出して味だけでなく見た目でも楽しませてくれる至高のつくねです♪
おつまみ 【2024年1月最新】『ちくわとキムチのキムチマヨ焼き』が仕事帰りに15分でできた！帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピ
ちくわとキムチ、実は大の仲良し！お互いのウマいところが絶妙に組み合わさったキムチマヨ焼きは、ビール不可避の激ウマおつまみです♪さらに上にかかったマヨネーズが全体をマイルドに包み込んでくれるのでマヨ好きにもオススメです(*‘∀‘)
おつまみ 【2024年1月最新】『枝豆のピリ辛にんにく炒め』が仕事帰りに10分でできた！帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピ
フワっと鼻をくすぐる香ばしいニンニクと食欲そそる辛さの唐辛子との相性が抜群です♪熱々でホクホクの枝豆はキンキンに冷えたビールのお供にぴったり！一口食べれば最後、無くなるまで食べ続けてしまいそうです( *´艸｀)
おつまみ 鶏もも肉ぷりぷり！塩焼き鳥
旨味の油でツヤツヤした鶏もも肉の串なし塩焼き鳥をご紹介します！下味をしっかりつけてジューシーに焼き上げた鶏もも肉は、まさに絶品です♪こんがりと焼き上げた長ネギも、しっとりして甘みがぎゅっと詰まっています。口に入れると、虜になること間違いなしです！ぜひご賞味ください！
おつまみ おろしポン酢でさっぱり鶏チーズつくね
こんがりと魅力的に焼けたチーズ入りの鶏つくねは、見ているだけで食欲が湧いてきます。つくねには、チーズと味噌、ネギがたっぷり入っているので、香ばしい香りと甘みが味わえます。そして、おろしに大葉、ポン酢をたらして食べれば、鼻から抜ける清涼感とさっぱりとした後味もたまりません！
おつまみ みたらし団子の豚バラ巻き
これはミスマッチではないのか！？そんな不安になる見た目をしていますが・・・、安心してください！うまいです！焼いたみたらし団子のトロッとした食感と、カリカリに焼き上げた豚肉が絶妙にマッチ。甘味と旨みが完全に調和した意外性ナンバーワンの禁断の食べ物。ぜひお試しください。
おつまみ 【2024年1月最新】『きゅうりとヤングコーンの明太ナムル』が仕事帰りに10分でできた！帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピ
きゅうりのポリポリ感とヤングコーンの甘み、明太子のピリ辛がクセになる至高の一品です♪ほのかに香るニンニクの香りも食欲をそそり、これだけでビールが進みます！しっかりとした味付けでご飯のおかずにもなりそうなサラダです(*‘∀‘)