【2022年5月最新】『トマトの塩昆布和え』が仕事帰りに5分でできた!帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピ

トマトの塩昆布和え

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ども、トモキッチン(@tomo_kitchen883)です!

今回は「トマト」「塩昆布」「大葉」を使って、『トマトの塩昆布和え』を作ってみました。

 

味付けは塩昆布とごま油だけ!ささっと簡単にできてしまう、ごま油の風味が絶妙に効いたトマトの塩昆布和え。あと一品欲しい時やヘルシーなお酒のお供にオススメです♪晩酌を楽しむ幸せを仕事帰りに味合わせてくれる絶品おつまみです。是非お試しください(*‘∀‘)

 

トマトの塩昆布和え

 

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お待たせいたしました。それでは、さっそく『トマトの塩昆布和え』に必要な材料と作り方をご紹介します。

トマトの塩昆布和え

 

◆材料

  • トマト ・・・・・ 1個
  • 塩昆布 ・・・・・ ひとつまみ
  • ごま油 ・・・・・ 大さじ1/2
  • 大葉 ・・・・・・ 好きなだけ
  • 白いりごま ・・・ 好きなだけ

◆作り方

 

下準備

  • トマト[1個]のヘタをくり抜いて、反対側の部分に浅い十字の切り込みを入れます。
  • 沸騰したお湯にトマトを10~20秒程つけ、切り込みから皮が剥がれてきたら取り出します。
  • 冷水につけて、皮を剥きます。

調理

  • 皮を剥いたトマトを半分に切ってから、それぞれ1.5㎝幅に切ります。
  • 大葉[好きなだけ]の茎を切り落として手前からくるくると巻き、1㎜幅の千切りにします。
  • 大きめのボウルにトマトとごま油[大さじ1/2]、塩昆布[ひとつまみ]、白いりごま[好きなだけ]を入れ、よく混ぜ合わせます。

盛り付け

  • 器に盛り付けて大葉をトッピングすれば出来上がりです。

◆調理器具

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最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪