ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今回は「トマト」「塩昆布」「大葉」を使って、『トマトの塩昆布和え』を作ってみました。
さっぱり美味しいトマトの塩昆布和えレシピをご紹介！ジューシーなトマトに塩昆布の旨味が絶妙に絡み、シンプルなのにやみつきになる一品です。
晩御飯や夜ご飯の副菜にぴったり。手軽に作れて、栄養たっぷりのヘルシーメニューなので忙しい日にもおすすめです。さっぱりとした味わいで食卓を彩るこのレシピを、ぜひ試してみてください！
これはボックスのタイトルです。
◆材料
- トマト ・・・・・ 1個
- 塩昆布 ・・・・・ ひとつまみ
- ごま油 ・・・・・ 大さじ1/2
- 大葉 ・・・・・・ 好きなだけ
- 白いりごま ・・・ 好きなだけ
◆作り方
準
- トマト[1個]のヘタをくり抜いて、反対側の部分に浅い十字の切り込みを入れます。
- 沸騰したお湯にトマトを10～20秒程つけ、切り込みから皮が剥がれてきたら取り出します。
- 冷水につけて、皮を剥きます。
1
- 皮を剥いたトマトを半分に切ってから、それぞれ1.5㎝幅に切ります。
- 大葉[好きなだけ]の茎を切り落として手前からくるくると巻き、1㎜幅の千切りにします。
- 大きめのボウルにトマトとごま油[大さじ1/2]、塩昆布[ひとつまみ]、白いりごま[好きなだけ]を入れ、よく混ぜ合わせます。
2
- 器に盛り付けて大葉をトッピングすれば出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
おすすめレシピ！
食材の美味しさを引き出すコツ！
まとめレシピ紹介！
