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ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！
今回は「きゅうり」「ツナ」を使って、『きゅうりとツナのピリ辛ペペロンナムル』を作ってみました。
ポリポリとした食感がたまらないペペロンチーノ風ナムル！ほのかに香るニンニクの香りが食欲をそそり、ツナの旨味と輪切り唐辛子のピリッとした刺激も楽しめます♪しっかりとした味付けでおつまみにも最高です。晩酌を楽しむ幸せを仕事帰りに味合わせてくれる激ウマな1品。
お待たせいたしました。それでは、さっそく『きゅうりとツナのピリ辛ペペロンナムル』に必要な材料と作り方をご紹介します。
◆材料
- きゅうり ・・・・・・・ 2本
- ツナ缶 ・・・・・・・・ 1缶
- ニンニクチューブ ・・・ 3㎝
- オリーブオイル ・・・・ 大さじ2
- 塩 ・・・・・・・・・・ 小さじ1
- 輪切り唐辛子 ・・・・・ 適量
- 白いりごま ・・・・・・ 適量
◆作り方
❶下準備
- きゅうり[2本]は縦半分に切ってから斜め切りにします。
- 大きめのボウルに切ったきゅうりと塩[小さじ1]を入れて塩揉みします。
- 塩揉みしたきゅうりの水気をしっかり絞ります。
❷調理
- 大きめのボウルに水気を絞ったきゅうりと油を切ったツナ缶[1缶]、オリーブオイル[大さじ2]、輪切り唐辛子[適量]、ニンニクチューブ[3㎝]を入れてしっかりと和えます。
❸盛り付け
- 器に盛り付けて白いりごま[適量]をふりかければ出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪