ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！
今回は料理に大切な下準備『枝豆の上手なゆで方』をご紹介します。
枝豆を美味しく茹でてみませんか？ひと手間かけることで抜群の塩気をまとった熱々でホクホクの枝豆が出来上がりますよ( *´艸｀)茹でたての食べ応え抜群な枝豆は、キンキンに冷えたビールのお供にぴったり！是非お試しください！それでは、さっそく用意するものとやり方をご紹介します。
用意するもの
- 枝豆 ・・・・・・・・ 1袋（約250g）
- 塩（塩揉み用） ・・・ 小さじ3
- 塩（茹でる用） ・・・ 小さじ4
やり方
- 枝豆[1袋]は先端部分をハサミで少し切り落とします。
トモ
先端を切ることで水回りが良くなり、塩味ものりやすいのです！
- 大きめのボウルに枝豆を入れて水洗いします。
- 水気を切ったら塩（塩揉み用）[小さじ3]を入れてゴシゴシと揉み込んで塩揉みします。
- 鍋に水と塩（塩茹で用）[小さじ4]を加えて沸騰させます。
- 沸騰したら塩が付いたままの枝豆を入れ、再沸騰したら5分間茹でます。
- 茹で上がったらザルに上げて水気を切れば完了です。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
