トモキッチンブログ

お米が主役のシンプル&リッチな夜ご飯レシピ4選
『お米が主役のシンプル&リッチな夜ご飯レシピ4選』帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピをご紹介します!毎日のごはん作りで悩むのが白ごはんの「おかず」。ただ、白ごはんに合う「おかず」がなかなか思い浮かばないという方も多いのではないでしょうか?おかずいらず」でありながら、どれもボリューム満点なものばかり♪
豚肉とアスパラの塩レモン炒め
今日は旬の「アスパラガス」とお手頃な「豚こま切れ肉」で、さっぱり美味しい『豚肉とアスパラの塩レモン炒め』を作ってみました!シャキッとしたアスパラとジューシーな豚肉に、ほんのり香るレモンがアクセント。簡単・時短・旬を楽しめる、嬉しいレシピ!
イタリアンドレッシングのケールサラダ
さっぱり美味しいイタリアンドレッシングのケールサラダレシピをご紹介!紫キャベツとケールに、レモンの爽やかな香りが加わり、彩りも美しい一品です。シャキシャキの食感とドレッシングの酸味が絶妙にマッチし、栄養満点でヘルシーなサラダが簡単に作れます。
和風ドレッシングのケールサラダ
にんじん、ケール、コーンをたっぷり使った和風ドレッシングのケールサラダレシピをご紹介!シャキシャキのケールに、醤油ベースの和風ドレッシングが絶妙にマッチし、さっぱりとした味わいが楽しめる一品です。彩りも鮮やかで、栄養バランスも◎。
鶏むね肉が主役!殿堂入りレシピ4選
鶏むね肉を使った晩ご飯がなかなか思い浮かばないという方も多いのではないでしょうか?今回は、鶏むね肉が主役!殿堂入りレシピ4選をご紹介します。どれもボリューム満点な晩ご飯でありながら、お弁当のおかずにもぴったりです♪
照り鶏マヨ
ご飯が進むおかずにぴったり!鶏むね肉を使った照り鶏マヨレシピをご紹介します。ジューシーな鶏むね肉に甘辛い照り焼きソースが絡み、さらにマヨネーズでコクをプラスした一品です。簡単に作れるので、忙しい日の晩御飯や夜ご飯に大活躍!ヘルシーながらも満足感たっぷりの味わいで、家族みんなが喜ぶおかずに。ご飯が止まらないこの絶品レシピ、ぜひ試してみてください!
にんじんとニラともやしのひき肉炒め
「にんじん」「ニラ」「もやし」をたっぷり使った 『にんじんとニラともやしのひき肉炒め』 をご紹介します!シャキシャキ野菜とひき肉の旨味が絶妙に絡み合って、ご飯が止まらなくなる味わい。しかも栄養満点&ヘルシーだから、 お弁当のおかず にもピッタリ!

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👨‍🍳 トモキッチン

トモキッチン

ども!トモキッチンです。平日の夜、ふっと肩の力を抜いてキッチンに立つ——そんな時間を大切にしている“仕事帰りのごはん男子”です。このブログは、2019年に趣味で始めたレシピ記録がきっかけ。

現在は奥さんとアメリカで生活しながら、日々のリアルな「仕事終わりのごはん時間」に寄り添うレシピを発信中です。そして、日本とはちょっと違う食材や味付けにもチャレンジ中。

大好きな食べ物はラーメン!それも、ニンニク&アブラマシマシの二郎系推し。でも平日は、時間と体にやさしい“ちょうどいいごはん”を研究してます。