シャキシャキ食感たまらん♪もやし炒飯

シャキシャキ食感たまらん♪もやし炒飯
スポンサーリンク

ども、トモキッチン(@tomo_kitchen883)です!今回は「ニラ」「もやし」「卵」を使って、『シャキシャキ食感たまらん♪もやし炒飯』を作ってみました。

 

もやしのシャキッとした食感がアクセントになり、シンプルなのに食べ応え抜群。冷蔵庫にある材料で簡単に作れるので、忙しい日にもぴったりです。野菜もたっぷり摂れるヘルシーな一品で、飽きずに食べられるのも嬉しいポイント!ぜひこのレシピで、サクッと美味しい夜ご飯を楽しんでみませんか?

 

シャキシャキ食感たまらん♪もやし炒飯

シャキシャキ食感たまらん♪もやし炒飯

 

◆材料

  • ごはん ・・・・・・・・ 2膳
  • 豚ひき肉 ・・・・・・・ 100g
  • もやし ・・・・・・・・ 1袋
  • ニラ ・・・・・・・・・ 1/2束
  • 卵 ・・・・・・・・・・ 2個
  • 醤油 ・・・・・・・・・ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 ・・・ 大さじ1
  • 塩コショウ ・・・・・・ 少々
  • 白いりごま ・・・・・・ 適量

 

◆作り方

 

  • ニラ[1/2束]は4㎝幅に切ります。
  • 小さめのボウルに卵[2個]を割り入れて溶き卵にします。

 

1

 

  • フライパンに分量外のごま油[大さじ1]を引いて熱し、豚ひき肉[100g]を入れて炒めます。
  • 豚ひき肉に火が通ったら、もやし[1袋]とニラを加えてサッと炒め、一旦フライパンから取り出しておきます。
  • 綺麗にしたフライパンに分量外のサラダ油[大さじ2]を引いて煙が出るまで熱し、溶き卵とごはん[2膳]を入れて炒め合わせます。
  • 炒め合わさったら、塩コショウ[少々]と鶏ガラスープの素[大さじ1]を入れて炒め合わせます。
  • 取り出しておいた豚ひき肉ともやし、ニラをフライパンに戻して混ぜ合わせます。
  • 混ぜ合わさったら醤油[大さじ1]を回し入れて、焦がしながら香りを出していきます。

 

シャキシャキ食感たまらん♪もやし炒飯

 

2

 

  • 器に盛り付けて、白いりごまを上からふりかければ出来上がりです。

最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪

 

こんな「もやし」のレシピもおすすめ!

 

 

 

 

 

 

食材の美味しさを引き出すコツ!

 

 

 

まとめレシピ紹介!