にんにくとニラのスタミナ鶏照り焼き

にんにくとニラのスタミナ鶏照り焼き
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ども、トモキッチン(@tomo_kitchen883)です!

今回は「鶏むね肉」「ニラ」「にんにく」を使って、『にんにくとニラのスタミナ鶏照り焼き』を作ってみました。

ジューシーな鶏肉に、香ばしいにんにくとニラがたっぷり加わって、スタミナ満点の一品です。甘辛い照り焼きダレが鶏肉にしっかり絡んで、ご飯が進むおいしさ。にんにくの風味が効いているので、疲れたときにも元気が出る味わいです。簡単に作れるので、忙しい日でもさっとスタミナ補給ができますよ!ぜひお試しくださいね!

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お待たせいたしました。それでは、さっそく『にんにくとニラのスタミナ鶏照り焼き』に必要な材料と作り方をご紹介します。

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にんにくとニラのスタミナ鶏照り焼き

にんにくとニラのスタミナ鶏照り焼き

◆材料

  • 鶏むね肉 ・・・・・・・ 1枚
  • ニラ ・・・・・・・・・ 1/2束
  • にんにくチューブ ・・・ 2㎝
  • 料理酒 ・・・・・・・・ 大さじ1
  • みりん ・・・・・・・・ 大さじ1
  • 醤油 ・・・・・・・・・ 大さじ1
  • オイスターソース ・・・ 小さじ1
  • 片栗粉 ・・・・・・・・ 適量
  • 輪切り唐辛子 ・・・・・ 適量
  • 白いりごま ・・・・・・ 適量

 

◆作り方

 

  • 鶏むね肉[1枚]はキッチンペーパーで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切ります。
  • 鶏むね肉に片栗粉[適量]をふりかけます。
  • ニラ[1/2束]は3㎝幅に切ります。

<タレ作り>

  • 小さめのボウルに料理酒[大さじ1]とみりん[大さじ1]、醤油[大さじ1]、にんにくチューブ[小さじ1]、オイスターソース[小さじ1]を入れて混ぜ合わせます。

 

1

 

  • フライパンに分量外のサラダ油[大さじ1]を引いて熱し、鶏むね肉を入れて焼き色が付くまで焼きます。
  • 鶏むね肉に焼き色が付いたらタレとニラ、輪切り唐辛子[適量]を入れ、ニラがしんなりするまで炒めます。

 

2

 

  • 器に盛り付けて白いりごま[適量]をふりかければ出来上がりです。

最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪