ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今日は「豚こま切れ」と「アスパラガス」を使った、爽やかで美味しいひと皿をご紹介！その名も 『豚肉とアスパラの塩レモン炒め』 🐖🍋✨
ジューシーな豚肉とシャキシャキのアスパラに、レモンの香りがほんのり香る絶妙なバランス！ご飯との相性抜群だから、これ一品で食卓が華やかに🍚💛。栄養たっぷりで満足感もあるから、晩御飯にもピッタリですよ！
しかもシンプルな材料で、忙しい日でもササッと作れるから嬉しい限り。彩りも鮮やかで、家族や友達にも喜ばれること間違いなし✨。さっぱり美味しいレシピ、ぜひ試してみてくださいね！
◆ 材料（2人分）
- 豚こま切れ肉 … 200g
- アスパラガス … 1束
- 料理酒 … 大さじ1
- レモン汁 … 大さじ1
- ごま油 … 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 … 小さじ1
- 片栗粉 … 小さじ1/2
- 塩コショウ … 少々
- 粗びき黒こしょう … 適量
豚肉の魅力をギュギュッとまとめた記事もご用意しています！🐖✨調理テクニックや美味しさを最大限に引き出すコツ、そして鶏肉を使ったアレンジ術など、知りたい情報がたっぷり！💡
これを読めば、毎日の料理がもっと楽しく、もっと美味しくなること間違いなし🎉。初心者さんから料理好きさんまで楽しめる内容ですので、ぜひチェックしてみてくださいね👇🍳。
◆作り方
[準備]
- 豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをもみ込みます。（切らなくてもOK！）
- アスパラガスは根元の硬い部分をピーラーで剥き、4㎝幅にカットします。
[1] 豚肉を炒める
- フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉をしっかり炒めます。
[2] 味付け＆仕上げ
- 火が通ったら料理酒、レモン汁、鶏ガラスープの素、片栗粉、粗びき黒こしょうを加えて全体に絡めます🍋✨。
💡 Point:
- 鶏ガラスープの素と塩コショウの量はお好みで調整を。
- レモン汁は最後に加えることで、爽やかな香りが飛ばずに残ります。
- 使う直前に絞るとさらにフレッシュな風味が楽しめます✨。
- トッピングにレモンの輪切りや刻みパセリを添えるとプロっぽい仕上がりに！
[3] 盛り付けて完成
- 器に盛り付ければ出来上がり！🎉
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！次回も美味しいレシピでお会いしましょう🍳。それでは皆さん、本日もLet’s クッキング！ 🎉
毎日の料理をもっと楽しく！そしてもっと美味しく！🎉ここでは、忙しい日でも簡単に作れるものから、特別な日を彩る本格レシピまで、トモキッチンのイチオシをご紹介します💪🍳。
料理って、ちょっとした工夫で驚くほど美味しさがアップするんです！🔥今回は、食材本来の味を最大限に引き出すプロのテクニックをトモキッチンがわかりやすくお届けします💪🍴。
「忙しい日でもサッと作れる」「食卓が一気に華やかになる」そんな魅力満点のレシピたちを一気にご紹介します！どれも簡単＆美味しいレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね💡。
