チンゲン菜と豚肉の中華炒め

チンゲン菜と豚肉の中華炒め
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ども、トモキッチン(@tomo_kitchen883)です!今回は「チンゲン菜」「豚バラ肉」「しめじ」を使って、『チンゲン菜と豚肉の中華炒め』を作ってみました。

 

ご飯が進むおかずにぴったり!チンゲン菜と豚肉の中華炒めレシピをご紹介します。シャキシャキのチンゲン菜とジューシーな豚肉を香ばしい中華風の味付けで仕上げた一品は、晩御飯や夜ご飯にぴったりの定番メニュー。

 

シンプルな材料で短時間で作れるので、忙しい日にも大活躍!栄養たっぷりで満足感も抜群。ぜひこの中華炒めを食卓に取り入れて、簡単美味しいひと皿を楽しんでみてください!

 

チンゲン菜と豚肉の中華炒め

チンゲン菜と豚肉の中華炒め

 

◆材料

  • 豚バラ肉 ・・・・・・・ 200g
  • チンゲン菜 ・・・・・・ 2束
  • しめじ ・・・・・・・・ 1/2株
  • にんにくチューブ ・・・ 3㎝
  • 生姜チューブ ・・・・・ 3㎝
  • 香味ペースト ・・・・・ 大さじ1
  • 塩コショウ ・・・・・・ 少々
  • 水溶き片栗粉 ・・・・・ 適量

 

◆作り方

 

  • 豚バラ肉[200g]は食べやすい大きさに切り分けます。
  • チンゲン菜[2束]は食べやすい大きさにざく切りします。
  • しめじ[1/2株]は石突を切り取り小分けにします。

 

1

 

  • フライパンに分量外のサラダ油[大さじ1]を引いて熱し、豚バラ肉を炒めます。
  • 豚バラ肉に火が通ったら、しめじとチンゲン菜、にんにくチューブ[3㎝]、生姜チューブ[3㎝]を加えて更に炒めます。
  • チンゲン菜がしんなりしてきたら、香味ペースト[大さじ1]と塩コショウ[少々]で味を整えます。
  • 水溶き片栗粉[適量]を加えて、とろみを付けます。

 

2

 

  • 器に盛り付ければ出来上がりです。

最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪

 

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