【2022年5月最新】『枝豆のピリ辛にんにく炒め』が仕事帰りに10分でできた!帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピ

枝豆のピリ辛にんにく炒め

 

ども、トモキッチン(@tomo_kitchen883)です!

今回は枝豆と唐辛子、にんにくを使って『ピリ辛にんにく炒め』を作ってみました。

 

 

↓↓出来上がった『ピリ辛にんにく炒め』がこちら↓↓

 

 

枝豆のピリ辛にんにく炒め

 

フワっと鼻をくすぐる香ばしいニンニクと食欲そそる辛さの唐辛子との相性が抜群です♪熱々でホクホクの枝豆はキンキンに冷えたビールのお供にぴったり!一口食べれば最後、無くなるまで食べ続けてしまいそうです( *´艸`)それでは、さっそく用意する材料と作り方を紹介します。

 

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材料(2人分)

 

  • 枝豆 ・・・・・・・・・ 1袋
  • 鷹の爪 ・・・・・・・・ 1本
  • にんにくチューブ ・・・ 3㎝
  • ごま油 ・・・・・・・・ 大さじ1
  • 塩(茹でる用) ・・・・ 小さじ4
  • 塩(塩揉み用) ・・・・ 小さじ3
  • 塩 ・・・・・・・・・・ 少々
  • 粗びき黒コショウ ・・・ 適量

 

作り方

 

<下準備>

  • 枝豆[1袋]を茹でてザルに上げて水気を切ります。

 

 

<調理>

  • フライパンにごま油[大さじ1]と鷹の爪[1本]、にんにくチューブ[3㎝]を入れて熱します。
  • にんにくの香りが出てきたら枝豆を入れて全体に味が馴染むように炒めます。
  • 全体が炒まったら塩[少々]と粗びき黒コショウ[適量]で味を整えます。

 

枝豆のピリ辛にんにく炒め

 

<盛り付け>

  • 器に盛り付ければ出来上がりです。(塩加減が足りなければ追加で塩をふりかけてください)

 

最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪

 

 

料理中にちょっと火から放してコンロ周りのスペースを確保したいときや、料理後に取っ手を外して冷蔵庫にしまったりする際に、簡単に取っ手が取れるのは非常に便利ですよ♪シールリッドで蓋をして、匂いを気にせず冷蔵庫に保存できるのも安心できます!

 

 

持ち手が木の包丁は使っていくうちにカビてきて不衛生だと感じていました。この包丁は持ち手がステンレスタイプのものでカビの心配もなく、デザインもカッコイイです。