ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今回は「菜の花」「釜揚げしらす」を使って、『菜の花と釜揚げしらすの混ぜごはん』を作ってみました。
春の香りたっぷり！菜の花と釜揚げしらすの混ぜごはんレシピをご紹介します。菜の花のほろ苦さと釜揚げしらすの旨味がご飯に絡み合い、季節を感じる絶品ごはんに。
晩御飯や夜ご飯にぴったりで、シンプルな材料ながら彩りも美しく、食卓を華やかにしてくれます。春の味わいを楽しみながら、手軽に作れるこの混ぜごはんをぜひ試してみてください！
菜の花と釜揚げしらすの混ぜごはん
◆材料
- ホカホカご飯 ・・・ 2膳
- 菜の花 ・・・・・・ 4本
- 釜揚げしらす ・・・ 大さじ3
- 白いりごま ・・・・ 大さじ1
- 味の素 ・・・・・・ 少々
- 塩 ・・・・・・・・ 適量
◆作り方
準
- 菜の花[4本]は根元を切り落とします。
- 鍋に分量外の水[たっぷり]と塩[適量]を入れて沸かし、菜の花のを茹でます。
- 菜の花の根元を30秒、葉先もつけて30秒茹でたらザルにあげて冷水につけます。
- 菜の花の水気を絞ったら、みじん切りにして味の素[少々]をふって混ぜ合わせます。
1
- ボウルにホカホカご飯[2膳]と釜揚げしらす[大さじ3]、菜の花、白いりごま[大さじ1]を入れて、よく混ぜ合わせます。
2
- 器に盛り付ければ出来上がりです。
- 塩っ気が足りなければ塩[ひとつまみ]をふりかけます。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
おすすめレシピ！
まとめレシピ紹介！
