ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！✨今回は「きゅうり」「鮭フレーク」「錦糸卵」を使った、さっぱり美味しい『きゅうりと鮭フレークのちらし寿司』をご紹介します🍣🍶。
鮭フレークの程よい塩気と、シャキシャキのきゅうりが絶妙にマッチ！見た目も鮮やかで、食欲をそそる一品です🤤✨。お酢の効いた酢飯が全体をさっぱりまとめてくれるので、何杯でもいけちゃいますよ！忙しい日でも簡単に作れるから、ぜひ試してみてください💪💚。
きゅうりと鮭フレークのちらし寿司🌸🎶
◆ 材料（2人分）
- 温かいごはん … 300g
- きゅうり … 1/3本
- サラダ油 … 大さじ1
- 鮭フレーク … 適量
- 卵 … 1個
- 刻み海苔 … 適量
＜すし酢＞
- お酢 … 大さじ3
- 砂糖 … 大さじ2
- 塩 … 小さじ1
◆作り方
[準備]
- きゅうりを薄く輪切りにして、分量外の塩をふって5分ほど置きます。
→ 5分後、水で軽く洗って塩を落とし、水気をしっかり絞りましょう💧。 - 小さいボウルに卵を割り入れ、よく溶いておきます🥚。
- すし酢を作ります：
→ ボウルにお酢・砂糖・塩を入れてよく混ぜましょう✨。
[1] 薄焼き卵を作る
- フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を流し入れて薄焼きに🍳。
- 両面を焼いて取り出したら、粗熱を取って細切りに（これが錦糸卵です🍥）。
[2] 酢飯を作る
- 大きめのボウルに温かいごはんを入れ、作っておいたすし酢を加えて全体に混ぜます🍚✨。
- 「うちわ」を使って、酢飯を冷ます。ご飯の表面がツヤツヤになり、見た目も美しい酢飯に🍣✨。
💡 Point:
- ご飯は少し硬めに炊く👌✨。
- 温かいうちにすし酢を混ぜる🌟。
[3] 具材を混ぜる
- ごはんに鮭フレーク、塩抜きしたきゅうり、錦糸卵を加えてざっくり混ぜ合わせましょう💛。
[4] 盛り付け
- 器に盛り付け、刻み海苔をトッピングすれば完成！🍙✨
鮭フレークの塩気、きゅうりの爽やかさ、錦糸卵のふんわり感が三位一体の美味しさを演出！ぜひ食卓に彩りをプラスしてみてくださいね🌸🎶。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！次回も美味しいレシピでお会いしましょう🍳。それでは皆さん、本日もLet’s クッキング！ 🎉
🍽️ おすすめレシピ！✨
毎日の料理をもっと楽しく！そしてもっと美味しく！🎉ここでは、忙しい日でも簡単に作れるものから、特別な日を彩る本格レシピまで、トモキッチンのイチオシをご紹介します💪🍳。
🍳 食材の美味しさを引き出すコツ！✨
料理って、ちょっとした工夫で驚くほど美味しさがアップするんです！🔥今回は、食材本来の味を最大限に引き出すプロのテクニックをトモキッチンがわかりやすくお届けします💪🍴。
トモキッチン厳選！まとめレシピ集🍳✨
「忙しい日でもサッと作れる」「食卓が一気に華やかになる」そんな魅力満点のレシピたちを一気にご紹介します！どれも簡単＆美味しいレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね💡。
