【2022年10月最新】『キンキンに冷やしたトマトおでん』が仕事帰りに※10分でできた!帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピ

キンキンに冷やしたトマトおでん

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ども、トモキッチン(@tomo_kitchen883)です!

今回は「トマト」「白だし」を使って、『キンキンに冷やしたトマトおでん』を作ってみました。

 

暑い日に食べたくなるキンキンに冷やしたトマトおでん♪トマトに染み込んだ出汁が食べた瞬間にジュワーっと溢れ出てきます。トマトを丸ごと漬けているので見た目のインパクトもGOOD!旨味たっぷりのトマトの魅力を満喫しちゃいましょう(*´ω`*)

 

キンキンに冷やしたトマトおでん

 

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お待たせいたしました。それでは、さっそく『キンキンに冷やしたトマトおでん』に必要な材料と作り方をご紹介します。

キンキンに冷やしたトマトおでん

 

◆材料

  • トマト ・・・・・ 2個
  • 水 ・・・・・・・ 450㎖
  • 白だし ・・・・・ 150㎖
  • カツオ節 ・・・・ 適量
  • 白いりごま ・・・ 適量

◆作り方

下準備

  • トマト[2個]はヘタを取って十字に浅く切り込みを入れます。
  • 鍋にお湯を沸かしてトマトを茹でます。
  • 薄皮が剝がれてきたら湯から取り出して冷水にさらし、トマトの粗熱を取って皮を剥きます。

調理

  • ジップロックに水[450㎖]と白だし[150㎖]、湯剥きしたトマトを入れて冷蔵庫で2時間冷やします

盛り付け

  • 器に盛り付けて白いりごま[適量]とカツオ節[適量]をふりかければ出来上がりです。

最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪