ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今回は「豚バラ肉」「キャベツ」「トマト」を使って、『豚バラロールとキャベツのトマト鍋』を作ってみました。
寒い日にぴったりの豚バラロールとキャベツのトマト鍋レシピをご紹介！ジューシーな豚バラロールと甘みたっぷりのキャベツをトマトの濃厚なスープで煮込んだ、心も体も温まる一品です。
簡単に作れて栄養バランスも抜群で、晩御飯や夜ご飯にぴったり。トマトの酸味と旨味がご飯との相性も抜群で、家族みんなで楽しめること間違いなし！このレシピで、おうち時間をもっと温かく楽しくしてみませんか？
豚バラロールとキャベツのトマト鍋
◆材料
- 豚バラ肉 ・・・・・・・ 200g
- キャベツ ・・・・・・・ 1/4個
- ミニトマト ・・・・・・ 6個
- しめじ ・・・・・・・・ 1/2株
- にんにくチューブ ・・・ 3㎝
- トマト缶 ・・・・・・・ 1缶
- ケチャップ ・・・・・・ 大さじ2
- 中濃ソース ・・・・・・ 大さじ2
- コンソメ（顆粒） ・・・ 大さじ1
- 塩コショウ ・・・・・・ 適量
- 小麦粉 ・・・・・・・・ 適量
◆作り方
準
- キャベツ[1/4個]は食べやすい大きさに切ります。
- しめじ[1/2株]は石づきを切り取り、小分けにします。
- 豚バラ肉[200g]を1枚1枚広げて、くるくると巻いて塩コショウ[適量]と小麦粉[適量]を振ってまぶします。
1
- フライパンに分量外のオリーブオイルを引いて熱し、くるくる巻いた豚バラ肉を入れて焼き色が付くまで焼きます。
- ホットプレートにキャベツとしめじ、こんがり焼いた豚バラ肉、ミニトマト[6個]を敷き詰めます
- トマト缶[1缶]とケチャップ[大さじ2]、中濃ソース[大さじ2]、コンソメ（顆粒）[大さじ1]、にんにくチューブ[3㎝]を入れて混ぜ合わせながら15分程煮込みます。
2
- 全体がしんなりして、キャベツに味が染みてきたら出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
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