ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今回は「しいたけ」「味噌」「チーズ」を使って、『しいたけ味噌チーズ』を作ってみました。
簡単＆美味しい！しいたけ味噌チーズのレシピをご紹介します。ジューシーなしいたけに味噌とチーズがとろけて絶妙な旨味が広がる一品。オーブンで焼くだけなので手間いらずで、ご飯が進むおかずとして晩御飯や夜ご飯にぴったり！
さらにお弁当のおかずにも最適で、家族みんなが喜ぶ味わいに仕上がります。香ばしい香りと濃厚なコクをぜひ試してみてください！
しいたけ味噌チーズ
◆材料
- しいたけ ・・・・・・・ 8本
- 味噌 ・・・・・・・・・ 大さじ2
- マヨネーズ ・・・・・・ 大さじ4
- にんにくチューブ ・・・ 2㎝
- ピザ用チーズ ・・・・・ 適量
- パセリ ・・・・・・・・ 適量
- 粗びき黒コショウ ・・・ 適量
しいたけの魅力を詳しくまとめた記事もご用意しておりますので、ぜひこちらからご覧ください。しいたけの栄養や選び方、保存方法までたっぷりご紹介！毎日の料理がもっと楽しく、美味しくなるヒントが満載です。
◆作り方
準
- しいたけ[8本]は石づきを取ります。
- 小さめのボウルに味噌[大さじ2]とマヨネーズ[大さじ4]、にんにくチューブ[2㎝]を入れ、よく混ぜ合わせて”味噌マヨ”を作ります。
1
- しいたけのカサ裏に”味噌マヨ”を塗り、ピザ用チーズ[適量]をのせます。
- 230℃のオーブンレンジで10分焼きます。
2
- 焼きあがったら、パセリ[適量]と粗びき黒コショウ[適量]をふりかければ出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
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