トリチリ

トリチリ
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ども、トモキッチン(@tomo_kitchen883)です!今回は「鶏むね肉」「長ネギ」を使って、『トリチリ』を作ってみました。

 

エビチリ風の味付けで楽しむ、鶏肉を使ったトリチリレシピをご紹介!ジューシーな鶏肉に甘辛チリソースが絡み、クセになる美味しさです。

 

エビチリのアレンジとして、ご飯が進むおかずやおつまみにもぴったり!簡単に作れるので、忙しい日の晩御飯や夜ご飯にも大活躍。甘辛い味わいが食欲をそそるこのトリチリで、おうちご飯をもっと楽しく美味しく仕上げてみませんか?

 

トリチリ

トリチリ

 

◆材料

  • 干焼蝦仁 ・・・ 1箱
  • 鶏むね肉 ・・・ 1枚
  • 長ネギ ・・・・ 1/2本
  • 小ネギ ・・・・ 適量
  • 片栗粉 ・・・・ 適量

 

鶏肉の魅力を詳しくまとめた記事もご用意しておりますので、ぜひこちらからご覧ください。鶏肉の調理テクニックから、美味しさを引き出す秘密のコツまでたっぷりご紹介!毎日の料理がもっと楽しく、美味しくなるヒントが満載です。

 

 

◆作り方

 

  • 鶏むね肉[1枚]は食べやすい大きさに切ります。
  • 鶏むね肉に片栗粉[適量]をまぶします。
  • 長ネギ[1/2本]はみじん切りにします。
  • 小ネギ[適量]は輪ゴムなどで束ねてから2㎜幅に細かく切ります。

 

1

 

  • フライパンに分量外のサラダ油[大さじ1]を引いて熱し、鶏むね肉を入れて焼き色が付くまで焼きます。
  • 鶏むね肉に火が通ったら長ネギを入れて更に炒めます。
  • 長ネギがしんなりしてきたら干焼蝦仁(カンシャオシャーレン)[1箱]を入れて混ぜ炒めます。

 

トリチリ

 

2

 

  • 器に盛り付けて小ネギをトッピングすれば出来上がりです。

最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪

 

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