ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今回は「鶏むね肉」「長ネギ」を使って、『トリチリ』を作ってみました。
エビチリ風の味付けで楽しむ、鶏肉を使ったトリチリレシピをご紹介！ジューシーな鶏肉に甘辛チリソースが絡み、クセになる美味しさです。
エビチリのアレンジとして、ご飯が進むおかずやおつまみにもぴったり！簡単に作れるので、忙しい日の晩御飯や夜ご飯にも大活躍。甘辛い味わいが食欲をそそるこのトリチリで、おうちご飯をもっと楽しく美味しく仕上げてみませんか？
トリチリ
◆材料
- 干焼蝦仁 ・・・ 1箱
- 鶏むね肉 ・・・ 1枚
- 長ネギ ・・・・ 1/2本
- 小ネギ ・・・・ 適量
- 片栗粉 ・・・・ 適量
鶏肉の魅力を詳しくまとめた記事もご用意しておりますので、ぜひこちらからご覧ください。鶏肉の調理テクニックから、美味しさを引き出す秘密のコツまでたっぷりご紹介！毎日の料理がもっと楽しく、美味しくなるヒントが満載です。
◆作り方
準
- 鶏むね肉[1枚]は食べやすい大きさに切ります。
- 鶏むね肉に片栗粉[適量]をまぶします。
- 長ネギ[1/2本]はみじん切りにします。
- 小ネギ[適量]は輪ゴムなどで束ねてから2㎜幅に細かく切ります。
1
- フライパンに分量外のサラダ油[大さじ1]を引いて熱し、鶏むね肉を入れて焼き色が付くまで焼きます。
- 鶏むね肉に火が通ったら長ネギを入れて更に炒めます。
- 長ネギがしんなりしてきたら干焼蝦仁（カンシャオシャーレン）[1箱]を入れて混ぜ炒めます。
2
- 器に盛り付けて小ネギをトッピングすれば出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
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