ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今回は「鶏むね肉」を使って、『パリパリ♪スパイシーローストチキン』を作ってみました。
外はパリッと、中はジューシー！スパイスたっぷりのスパイシーローストチキンレシピをご紹介します。オーブンでじっくり焼くことで、香ばしい香りとジューシーな食感が楽しめる贅沢な一品に仕上がります。
スパイスがしっかり効いた味付けで、ご飯にもお酒にもぴったり。特別な日やおもてなしにもおすすめ！簡単に作れて本格的な味わいが楽しめるこのローストチキンをぜひお試しください。
パリパリ♪スパイシーローストチキン
◆材料
- 鶏むね肉 ・・・・・・・ 1枚
- オリーブオイル ・・・・ 大さじ2
- 塩 ・・・・・・・・・・ 小さじ1/2
- パプリカパウダー ・・・ 小さじ1/2
- チリペッパー ・・・・・ 小さじ1/2
- ナツメグ ・・・・・・・ 小さじ1/4
- クミンパウダー ・・・・ 小さじ1/4
- 粗びき黒コショウ ・・・ 適量
鶏肉の魅力を詳しくまとめた記事もご用意しておりますので、ぜひこちらからご覧ください。鶏肉の調理テクニックから、美味しさを引き出す秘密のコツまでたっぷりご紹介！毎日の料理がもっと楽しく、美味しくなるヒントが満載です。
◆作り方
準
- 鶏むね肉[1枚]はフォークで数カ所に穴をあけます。
- 鶏むね肉の両面に粗びき黒コショウ[適量]と塩[小さじ1/2]、パプリカパウダー[小さじ1/2]、チリペッパー[小さじ1/2]、ナツメグ[小さじ1/4]、クミンパウダー[小さじ1/4]をふりかけます。
- オリーブオイル[大さじ2]をかけて鶏肉にスパイスを馴染ませ、10分ほどおきます。
1
- 耐熱容器に鶏肉を入れて、220℃に予熱したオーブンで20分焼きます。（鶏むね肉の厚さに応じて+10～15分すると生焼け防止になります。
2
- 焼きあがったら食べやすい大きさに切り分けて器に盛り付ければ出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
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