ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今回は「鶏むね肉」「小ネギ」「マボちゃん」を使って、『辛口マボちゃんで鶏マーボー』を作ってみました。
ピリ辛好き必見！辛口マボちゃんを使った鶏マーボーレシピをご紹介。鶏ひき肉を使った麻婆は、ヘルシーながらも旨味たっぷり！ピリッと刺激的な辛さがご飯にぴったりで、晩御飯や夜ご飯のおかずに最適です。
マボちゃんで簡単に作れるアレンジ料理なので、忙しい日にもおすすめ。鶏肉の旨味と辛口のタレが絶妙に絡む、やみつきの一品をぜひ試してみてください！
辛口マボちゃんで鶏マーボー
◆材料
- マボちゃん（麻婆豆腐） ・・・ 2箱
- 鶏むね肉 ・・・・・・・・・・ 1枚
- ごま油 ・・・・・・・・・・・ 大さじ1
- 片栗粉 ・・・・・・・・・・・ 適量
- 小ネギ ・・・・・・・・・・・ 適量
鶏肉の魅力を詳しくまとめた記事もご用意しておりますので、ぜひこちらからご覧ください。鶏肉の調理テクニックから、美味しさを引き出す秘密のコツまでたっぷりご紹介！毎日の料理がもっと楽しく、美味しくなるヒントが満載です。
◆作り方
準
- 鶏むね肉[1枚]は1～1.5㎝角のサイコロ状に切ります。
- 鶏むね肉に片栗粉[適量]を全体にまぶします。
- 小ネギ[適量]は輪ゴムなどで束ねてから2㎜幅に細かく切ります。
1
- フライパンにごま油[大さじ1]を引いて熱し、鶏むね肉を炒めます。
- 鶏肉に火が通ったらマボちゃん（麻婆豆腐）[2箱]を入れて混ぜ合わせます。（1箱だと少し物足りないので、2箱がベストだと思います）
2
- 器に盛り付けて、小ネギをふりかければ出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
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