にんじんとニラともやしのひき肉炒め

にんじんとニラともやしのひき肉炒め
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ども、トモキッチン(@tomo_kitchen883)です!今回は「にんじん」「ニラ」「もやし」を使って、『にんじんとニラともやしのひき肉炒め』を作ってみました。

 

正直に言います。シャッキシャキのもやしとニラの食感がマジたまらないです!そして、一粒一粒が香ばしく、肉のジューシーさを伝えてくれる”豚ひき肉”がちりばめられた、この炒め物を見て食欲が湧かないわけがない!!左手には大盛のご飯が添えられて、ひき肉炒めをそのご飯にワンバンさせてから口いっぱいに頬張る・・・幸せです。

 

もやしといえば、スーパーでよく見かける安くて手軽な野菜ですが、実はもやしにもいくつか種類があるんです。もやしって、どれも同じに見えがちですが、違う豆から作られているため、それぞれに特徴や味わいがあるんですよ。

 

もやしのことをもっと知りたい方は、下の記事でその魅力をたっぷり紹介してるから、ぜひチェックしてみてください!料理の楽しさを引き出す食材として、使い方や美味しさをわかりやすく説明しています。気軽に読んでみてね!

 

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忙しいあなたにピッタリのレシピ達です♪

お待たせいたしました。それでは、さっそく『にんじんとニラともやしのひき肉炒め』に必要な材料と作り方をご紹介します。

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にんじんとニラともやしのひき肉炒め

にんじんとニラともやしのひき肉炒め

 

◆材料

  • 豚ひき肉 ・・・・・・・ 100g
  • もやし ・・・・・・・・ 1袋
  • ニラ ・・・・・・・・・ 1/2束
  • にんじん ・・・・・・・ 1/3本
  • にんにくチューブ ・・・ 3㎝
  • 生姜チューブ ・・・・・ 3㎝
  • 鶏ガラスープの素 ・・・ 大さじ1
  • 塩コショウ ・・・・・・ 少々

 

◆作り方

 

  • ニラ[1/2束]は5㎝幅に切ります。
  • ニンジン[1/3本]は千切りにします。

 

1

 

  • フライパンに分量外のサラダ油[大さじ1]を引いて熱し、豚ひき肉[100g]を炒めます。
  • 豚ひき肉の色が変わってきたら、にんにくチューブ[3㎝]と生姜チューブ[3㎝]を加えて炒めます。
  • もやし[1袋]とニンジン、ニラを加えて炒めます。
  • 火が通ったら鶏ガラスープの素[大さじ1]を入れて炒め合わせます。
  • 塩コショウ[少々]で味を整えます。

 

にんじんとニラともやしのひき肉炒め

 

2

 

  • 器に盛り付ければ出来上がりです。

最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪