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ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！
今回は「絹ごし豆腐」「釜揚げしらす」「小ネギ」を使って、『釜揚げしらすと薬味まみれの豆腐サラダ』を作ってみました。
時間のない時にささっと作れるスピードメニュー！ポン酢をかけて食べる豆腐サラダは、さっぱりして美味しいです。薬味の小ネギと釜揚げしらすを『どさ～っ』とトッピングすれば見た目も美味しさも倍増すること間違いなし！是非お試しください(*‘∀‘)
お待たせいたしました。それでは、さっそく『釜揚げしらすと薬味まみれの豆腐サラダ』に必要な材料と作り方をご紹介します。
◆材料
- 絹ごし豆腐 ・・・・ 1丁
- 釜揚げしらす ・・・ 大さじ3
- 小ネギ ・・・・・・ たっぷり
- 輪切り唐辛子 ・・・ 適量
- カツオ節 ・・・・・ 適量
- ポン酢 ・・・・・・ 適量
◆作り方
❶下準備
- 絹ごし豆腐[1丁]はキッチンペーパーで包んで3分置いて水切りします。
- 小ネギ[たっぷり]は輪ゴムなどで束ねてから0.5㎝幅に細かく切ります。
❷調理
- 水を切った絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切ります。
❸盛り付け
- 器に絹ごし豆腐を並べ、上から釜揚げしらす[大さじ3]と小ネギ、輪切り唐辛子[適量]、カツオ節[適量]の順にのせます。
- ポン酢[適量]を回しかければ出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
