ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今回は「長芋」「水菜」「塩こんぶ」を使って、『水菜と長芋のやみつきサラダ塩だれ水菜』を作ってみました。
仕事帰りにぴったりの、水菜と長芋を使ったやみつきサラダのレシピをご紹介！シャキシャキの水菜と長芋に、風味豊かな塩だれドレッシングが絡んで、さっぱりしながらも食べ応え抜群。簡単に作れるので、忙しい日の夕食やおうち居酒屋メニューにもぴったりです。さっぱりしつつやみつきになる味わいを、ぜひこのサラダで楽しんでみませんか？
水菜と長芋のやみつきサラダ塩だれ水菜
◆材料
- 水菜 ・・・・・・ 1/3袋
- 長芋 ・・・・・・ 100g
- 醤油 ・・・・・・ 小さじ2
- ごま油 ・・・・・ 小さじ1
- 塩コショウ ・・・ 少々
- 塩こんぶ ・・・・ 適量
- 白いりごま ・・・ 適量
◆作り方
準
- 長芋[100g]の皮を剥き、縦1㎝×横2㎝の長方形に切ります。
- 水菜[1/3袋]をよく洗い、4㎝幅に切ります。
1
- 大きめのボウルに水菜とごま油[小さじ1]、塩こんぶ[適量]、塩コショウ[少々]を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 混ぜ合わさったら、切っておいた長芋と醤油[小さじ2]を入れて、さらに混ぜ合わせます。
2
- 器に盛り付けて白いりごま[適量]をふりかければ出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
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