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ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！
今回は「マグロ」「塩昆布」「大葉」を使って、『マグロのやみつき塩昆布和え』を作ってみました。簡単なのにとっても美味しい一品です♪ 新鮮なマグロに、塩昆布の旨味とごま油の香ばしさが絡んで、一口食べたらもう止まらない！ 大葉の爽やかな香りがアクセントになって、さらに美味しさアップです。ビールとの相性もバッチリだから、夏の夜にぴったりのメニューですよ！ 簡単に作れて、みんなが喜ぶこと間違いなし！ 今夜のおつまみにいかがですか？
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お待たせいたしました。それでは、さっそく『マグロのやみつき塩昆布和え』に必要な材料と作り方をご紹介します。
マグロのやみつき塩昆布和え
◆材料
- マグロ ・・・・・ 200g
- 塩昆布 ・・・・・ ふたつまみ
- 醤油 ・・・・・・ 大さじ1.5
- ごま油 ・・・・・ 大さじ1
- わさび ・・・・・ 3㎝
- 大葉 ・・・・・・ 5枚
- 白いりごま ・・・ 適量
◆作り方
準
- マグロ（刺身用）[200g]を1.5㎝程度のサイコロ状に切ります。
- 大葉[5枚]の茎を切り落として手前からくるくると巻き、1㎜幅の千切りにします。
1
- 大きめのボウルにマグロと醤油[大さじ1.5]、ごま油[大さじ1]、わさび[3㎝]、塩昆布[ふたつまみ]、白いりごま[適量]を入れ、よく混ぜ合わせます。
2
- 器に盛り付けて大葉をトッピングすれば出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
