マグロのやみつき塩昆布和え

マグロのやみつき塩昆布和え
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ども、トモキッチン(@tomo_kitchen883)です!

今回は「マグロ」「塩昆布」「大葉」を使って、『マグロのやみつき塩昆布和え』を作ってみました。簡単なのにとっても美味しい一品です♪ 新鮮なマグロに、塩昆布の旨味とごま油の香ばしさが絡んで、一口食べたらもう止まらない! 大葉の爽やかな香りがアクセントになって、さらに美味しさアップです。ビールとの相性もバッチリだから、夏の夜にぴったりのメニューですよ! 簡単に作れて、みんなが喜ぶこと間違いなし! 今夜のおつまみにいかがですか?

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お待たせいたしました。それでは、さっそく『マグロのやみつき塩昆布和え』に必要な材料と作り方をご紹介します。

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マグロのやみつき塩昆布和え

マグロのやみつき塩昆布和え

◆材料

  • マグロ ・・・・・ 200g
  • 塩昆布 ・・・・・ ふたつまみ
  • 醤油 ・・・・・・ 大さじ1.5
  • ごま油 ・・・・・ 大さじ1
  • わさび ・・・・・ 3㎝
  • 大葉 ・・・・・・ 5枚
  • 白いりごま ・・・ 適量

 

◆作り方

 

  • マグロ(刺身用)[200g]を1.5㎝程度のサイコロ状に切ります。
  • 大葉[5枚]の茎を切り落として手前からくるくると巻き、1㎜幅の千切りにします。

 

1

 

  • 大きめのボウルにマグロと醤油[大さじ1.5]、ごま油[大さじ1]、わさび[3㎝]、塩昆布[ふたつまみ]、白いりごま[適量]を入れ、よく混ぜ合わせます。

マグロのやみつき塩昆布和え

 

2

 

  • 器に盛り付けて大葉をトッピングすれば出来上がりです。

最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪