晩ご飯

レシピ

豆苗とトマトのたまご炒め

仕事帰りにサッと作れる、豆苗とトマトのたまご炒めレシピをご紹介!ふわふわの卵に、シャキシャキの豆苗とジューシーなトマトが絡んで、ご飯がどんどん進む一品です。栄養もたっぷりで、おうち居酒屋メニューとしてもぴったり。簡単に作れて、彩りも鮮やかなので、忙しい日でも手軽に楽しめます。
ごはんもの

ラーメン雑炊

これは、ほっこりするような雑炊じゃないです!炭水化物(チキンラーメン)×炭水化物(ごはん)の背徳的な雑炊です( *´艸`)チキンラーメンから溢れ出た出汁がしっかりとごはんに染み込んでます。そして、ちょい足ししたラー油が味のアクセントになってたまらないですよ♪
レシピ

つるっと食べられる♪油そば風素麺

仕事帰りにさっぱりと楽しめる、油そば風素麺のレシピをご紹介!つるっと食べられる素麺に、コクのある油そば風のタレが絡んで、暑い日でも食欲をそそる一品です。簡単に作れるので、忙しい日やおうち居酒屋気分を楽しみたい時にぴったり。夏の夕食におすすめの、さっぱりだけど満足感のあるレシピです。
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レシピ

長芋でふわとろ♪豆腐ステーキ

今回は 「木綿豆腐」「長芋」 を使って、 『長芋でふわとろ♪豆腐ステーキ』 を作ってみました!じゅわっと香ばしく焼いた豆腐に、とろ〜り長芋が絡んで 極上のふんわり食感 に仕上がる!シンプルな材料でパパっと作れて ご飯にもお酒にも相性抜群です!
レシピ

鶏むね肉と玉子のゴーヤチャンプルー

仕事帰りにぴったり、鶏むね肉とふわふわ卵のゴーヤチャンプルーをご紹介!ゴーヤのほろ苦さと、鶏むね肉のさっぱり感、ふんわり卵が絶妙に絡み合った夏にぴったりの一品です。栄養満点で、ご飯にもお酒にも相性抜群。おうち居酒屋気分で楽しめるおつまみとしてもおすすめです。ぜひ夕食の定番にしてみませんか?
レシピ

鶏むね肉とピーマンのピリ辛マヨ炒め

仕事帰りにぴったりの、鶏むね肉とピーマンのピリ辛マヨ炒めレシピをご紹介!鶏むね肉のジューシーさとピーマンのシャキシャキ感が、ピリ辛マヨソースに絡んでやみつき!ご飯にもお酒にも相性抜群で、おうち居酒屋メニューとしても楽しめる一品。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に本格的な味が楽しめます。
レシピ

鶏むね肉とキャベツのマスタード焼き

鶏むね肉とキャベツのマスタード焼きレシピをご紹介!ホットプレートで簡単にできるので、忙しい日にもぴったりの一品。ピリッとしたマスタードが鶏むね肉の旨味とキャベツの甘みを引き立て、ご飯にもお酒にも相性抜群。おうち居酒屋気分で楽しめるメニューで、ボリュームたっぷりヘルシーなのも嬉しいポイントです。
レシピ

サクッとジューシー♪とり天

大分県中津市にお店を構える、からあげ専門店「げんきや」さん監修のとり天粉を使った至高のとり天です。鶏むね肉を数分漬け込むだけで生姜やにんにくをきかせて、サクッとジューシーな食感に仕上がります♪さらに、ポン酢などをつけて味変を加えるのもおすすめです。
レシピ

もやしたっぷり♪とんぺい焼き

みんなが大好きなとんぺい焼きを作ってみました!具材にはもちろん、もやしをたっぷり使っています♪ソースをかけないで食べても、半熟卵に包まれた具材からは、たっくさんの旨味が出てくるので悪魔的に美味しく食べられます!たっぷりのもやしで、かさ増しもできた節約料理でもあるので、皆さんぜひお試しください!
ごはんもの

豚ひき肉と野菜たっぷりあんかけ丼

「もやし」「豚ひき肉」「ニラ」を使った『豚ひき肉と野菜たっぷりあんかけ丼』をご紹介!ジューシーな豚ひき肉とシャキシャキ野菜を、コクのあるあんかけで包み込んだご飯が進む絶品丼。忙しい日でもササッと作れるから、ひとりごはんにぴったり!
レシピ

キムチとたっぷり野菜の蒸し豚焼肉

ホットプレートにたっぷりの野菜と豚肉をのせて蓋をして15分♪シャッキシャキのもやしとニラの食感にキムチのピリ辛具合が最高にクールです。食べる時は野菜とキムチをお肉で包んで、召し上がって下さい。口いっぱいに幸せが広がること間違いなしです!アレンジも自由で自分の好きな野菜も加えて楽しめますよ!
レシピ

圧力鍋で作るシンプルな彩り肉じゃが

みんなが大好きな和食の定番料理の肉じゃが!!圧力鍋を使って短時間でホクホクに仕上がった甘いじゃがいも♪にんじんやきぬさやなど彩りの野菜もたくさん入った肉じゃがは、味が染みていて最高に美味しいです。短い時間でしっかり出来上がるので是非お試しください。
ごはんもの

スパイシーな本格キーマカレー

仕事帰りに簡単に作れる、スパイシーな本格キーマカレーのレシピをご紹介!ビギナーでも安心のホームメイドカレースパイスセットを使って、香り豊かな本格カレーが手軽に完成します。スパイスが効いた味わいがご飯にぴったりで、家でも本格的なカレーが楽しめるのが魅力。煮込み時間も短く、忙しい日にも最適。
レシピ

ミニトマトと手羽元のコンソメ煮

口の中に入れた瞬間にホロホロと崩れて無くなる柔らか手羽元に驚愕します!!そして、見た目も色鮮やかなミニトマトは、程よい酸味が効いていてコンソメスープと相性ばっちり。玉ねぎの甘みもしっかり溶けだした優しい味わいのミニトマトと手羽元のコンソメ煮を召し上がって下さい♪
おつまみ

ニューヨーク発祥B級グルメ!チキンウイング

今回は 「手羽元」「ケチャップ」「バター」を使って、 『ニューヨーク発祥B級グルメ!チキンウイング』を作ってみました!カリッと揚げたジューシーな手羽元にピリッとスパイシー&酸味の効いた特製ソースをたっぷり絡めたら、もう…ビールが止まらん!!
レシピ

柔らか鶏むね肉のよだれ鶏

今晩のおかずに、しっとり柔らかな鶏むね肉のよだれ鶏はいかかですか?ピリ辛なタレと柔らかい鶏むね肉の相性は抜群です♪さらに、一緒に食べるミニトマトやきゅうりともめちゃくちゃ合います。サラダ感覚でいけちゃうので、是非お試しください(*‘∀‘)
レシピ

豚肉とトマトのたまご炒め

仕事帰りにサッと作れる、豚肉とトマトのたまご炒めレシピをご紹介!ジューシーな豚バラ肉と甘酸っぱいトマト、ふわふわ卵が絶妙にマッチして、彩りも鮮やかな一品です。シンプルなのに食べ応えがあり、おうち居酒屋メニューとしてもぴったり。忙しい日でも簡単に作れて、栄養たっぷりで満足感も抜群!
レシピ

彩り野菜のプルコギ風牛肉野菜炒め

旬の野菜達と牛肉を一緒に炒めて甘めのタレで味付けをした彩り野菜のプルコギ風牛肉野菜炒めにしてみました。たっぷりの野菜と牛肉を一緒に食べた時の幸せ感は最高です!ご飯にワンバウさせてから口いっぱいに頬張る・・・幸せです♪そんな幸せを仕事帰りに味合わせてくれる絶品な1品です。
レシピ

汗が滝!辛ウマもやし炒め

『汗が滝!辛ウマもやし炒め』 を作ってみました。シャキシャキ食感のもやしとニラ 、さらに肉の旨みが詰まったジューシーな豚ひき肉が絶妙なハーモニー。ボリュームたっぷりな 厚揚げ も加わって、お腹も大満足。辛さと旨みのバランスがクセになる一品です!
ごはんもの

ネギ牛めし

炊き込みごはんは本当に美味しいです♪しっかりと”すきやきの味”もして、黄身を崩しながら食べるごはんは牛丼そのものです。『牛めし』以外にも沢山のシリーズが出てますので、皆さんも自分だけのアレンジ炊き込みごはんを作って食べてみて下さいね( *´艸`)