トモキッチン

おつまみ

きゅうりとヤングコーンの明太ナムル

仕事帰りにサッと作れる、きゅうりとヤングコーンの明太ナムルレシピをご紹介!明太子のピリッとした辛さが、シャキシャキのきゅうりと甘みのあるヤングコーンに絡んで、おうち居酒屋気分を楽しめる一品です。ビールとの相性も抜群!ぜひこのお手軽レシピを試して、さっぱり美味しいおつまみを楽しんでみませんか?
レシピ

鶏むね肉と夏野菜のトマトチーズ蒸し煮

仕事帰りにぴったりの鶏むね肉と夏野菜のトマトチーズ蒸し煮レシピをご紹介!さっぱりヘルシーな鶏むね肉に、夏野菜の甘みとトマトの酸味がチーズと絡み、コクのある一品に仕上がります。おうち居酒屋気分で楽しめて、ご飯にもお酒にも相性抜群!簡単に作れるので、忙しい日でもサッと用意できます。
レシピ

チーズinコロッケ

仕事帰りにサクッと作れる、とろけるチーズがたっぷり入ったチーズinコロッケのレシピをご紹介!外はカリッと、中はホクホクのコロッケに、トロリとしたチーズが絶妙にマッチ。おうち居酒屋気分で楽しめる、おつまみにもぴったりな一品です。作り方も簡単なので、忙しい日でも手軽に美味しいコロッケが完成!
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ごはんもの

韓国のり玉丼

仕事帰りにサッと作れる、1分どんぶりレシピを紹介します!韓国のりの風味と、トロッとした温泉卵が絶妙に絡む簡単どんぶりは、忙しい日にもぴったり。のりたまをふりかけるだけで、コクと旨味がアップ!とってもシンプルなのに満足感たっぷりの一品で、疲れた体に優しいごはんが完成します。
おつまみ

甘長唐辛子のおつまみ炒め

仕事帰りにぴったりのおつまみ!甘長唐辛子を使ったにんにく香る醤油炒めレシピをご紹介。甘長唐辛子の程よい辛さと、にんにくと醤油の香りが食欲をそそり、キンキンに冷えたビールとの相性が抜群!忙しい日でもサッと用意できる嬉しい一品です。ビール好きにぴったりのおつまみレシピ、ぜひ試してみませんか?
ごはんもの

チキラー飯

炭水化物×炭水化物の背徳飯がやってきました!!(笑)ご飯とチキンラーメン、そして、チーズに半熟卵♪見るからに高カロリーでボリューム満点な健康志向ブームの真逆を行くレシピです( *´艸`)キャンプ飯にも出てくるチキラー飯をおうちごはんにアレンジしてみましたので、是非お試しください。
下準備

【知らないと損!】料理に大切な下準備『枝豆の上手なゆで方』

枝豆を美味しく茹でてみませんか?ひと手間かけることで抜群の塩気をまとった熱々でホクホクの枝豆が出来上がりますよ( *´艸`)茹でたての食べ応え抜群な枝豆は、キンキンに冷えたビールのお供にぴったり!是非お試しください!
おつまみ

きゅうりとツナのピリ辛ペペロンナムル

仕事帰りにサッと作れる、きゅうりとツナのピリ辛ペペロンナムルレシピをご紹介!ペペロンチーノ風のピリッとした味付けが、シャキシャキのきゅうりとツナにぴったりマッチ。おうち居酒屋で楽しむおつまみとしてもおすすめです。ビールにも合うこのお手軽レシピを試して、サクッと美味しい一品を楽しんでみませんか?
レシピ

鶏むね肉とキノコのオイマヨ炒め

仕事帰りにぴったりの、鶏むね肉とキノコのオイマヨ炒めレシピをご紹介!ヘルシーな鶏むね肉と旨みたっぷりのキノコに、オイスターソースとマヨネーズのコクが絶妙に絡んで、ご飯もお酒も進む一品です。簡単に作れて、ボリューム満点なのにヘルシーなのが嬉しいポイント。おうち居酒屋気分を楽しんでみませんか?
おつまみ

キンキンに冷やしたトマトおでん

仕事帰りにさっぱり楽しめる、キンキンに冷やしたトマトおでんレシピをご紹介!トマトの爽やかな酸味が、冷たいおでんに絶妙にマッチして、暑い日にもぴったりの一品。おうち居酒屋気分で楽しめて、ビールやお酒との相性も抜群。帰宅後すぐに楽しめるのも嬉しいポイント。仕事終わりのひとときを癒してみませんか?
レシピ

豚肉とたっぷり野菜のガリバタ醤油炒め

豚肉とたっぷり野菜のガリバタ醤油炒めレシピをご紹介!にんにくの香りとバターのコクがたまらない、ご飯がどんどん進む一品です。シャキシャキの野菜がたっぷり入って、ヘルシーで満足感も抜群。おうち居酒屋風に仕上げて、ビールやお酒との相性もバッチリです。仕事帰りの夕食をもっと楽しくしてみませんか?
レシピ

豆苗とトマトのたまご炒め

仕事帰りにサッと作れる、豆苗とトマトのたまご炒めレシピをご紹介!ふわふわの卵に、シャキシャキの豆苗とジューシーなトマトが絡んで、ご飯がどんどん進む一品です。栄養もたっぷりで、おうち居酒屋メニューとしてもぴったり。簡単に作れて、彩りも鮮やかなので、忙しい日でも手軽に楽しめます。
ごはんもの

ラーメン雑炊

これは、ほっこりするような雑炊じゃないです!炭水化物(チキンラーメン)×炭水化物(ごはん)の背徳的な雑炊です( *´艸`)チキンラーメンから溢れ出た出汁がしっかりとごはんに染み込んでます。そして、ちょい足ししたラー油が味のアクセントになってたまらないですよ♪
レシピ

つるっと食べられる♪油そば風素麺

仕事帰りにさっぱりと楽しめる、油そば風素麺のレシピをご紹介!つるっと食べられる素麺に、コクのある油そば風のタレが絡んで、暑い日でも食欲をそそる一品です。簡単に作れるので、忙しい日やおうち居酒屋気分を楽しみたい時にぴったり。夏の夕食におすすめの、さっぱりだけど満足感のあるレシピです。
サラダ

釜揚げしらすと薬味まみれの豆腐サラダ

仕事帰りにぴったりの、釜揚げしらすと薬味たっぷりの豆腐サラダレシピをご紹介!さっぱりとした豆腐に、釜揚げしらすの旨味と爽やかな薬味がたっぷりのった、ヘルシーで食べ応えのある一品です。おうち居酒屋メニューとしてもぴったりで、ビールやお酒との相性も抜群。手軽に美味しい夜ごはんを楽しんでみませんか?
サラダ

にんじんとカラムーチョのスナックサラダ

仕事帰りにぴったりの、にんじんとカラムーチョを使ったスナックサラダのレシピをご紹介!シャキシャキのにんじんに、カラムーチョのピリ辛スパイスがアクセントとなり、やみつきになる味わいです。おうち居酒屋で楽しむおつまみサラダとしてもぴったりで、簡単に作れるのに驚きの美味しさ。
レシピ

長芋でふわとろ♪豆腐ステーキ

長芋でふわとろ仕上げの豆腐ステーキレシピをご紹介!豆腐のやさしい味わいと、長芋のふわとろ食感が絶妙にマッチした一品です。おうち居酒屋気分で楽しめて、ご飯にもお酒にも相性抜群。シンプルな材料で作れるので、忙しい日にもぴったりの簡単レシピ。豆腐ステーキを、ぜひこのレシピで試してみてください!
レシピ

鶏むね肉と玉子のゴーヤチャンプルー

仕事帰りにぴったり、鶏むね肉とふわふわ卵のゴーヤチャンプルーをご紹介!ゴーヤのほろ苦さと、鶏むね肉のさっぱり感、ふんわり卵が絶妙に絡み合った夏にぴったりの一品です。栄養満点で、ご飯にもお酒にも相性抜群。おうち居酒屋気分で楽しめるおつまみとしてもおすすめです。ぜひ夕食の定番にしてみませんか?
下準備

知らないと損。ゴーヤのワタは苦くない!ゴーヤの苦味を和らげるコツとポイント

皆さんは、ゴーヤの苦味は”ワタ”にあると思っていませんか?実はそれは全くの勘違いなんです。ゴーヤのワタは、実は苦味の原因ではなく、どちらかというとやや甘い味がします。ゴーヤの苦味の多くは皮の部分に含まれているため、ワタ自体は苦味が少ないです。
レシピ

鶏むね肉とピーマンのピリ辛マヨ炒め

仕事帰りにぴったりの、鶏むね肉とピーマンのピリ辛マヨ炒めレシピをご紹介!鶏むね肉のジューシーさとピーマンのシャキシャキ感が、ピリ辛マヨソースに絡んでやみつき!ご飯にもお酒にも相性抜群で、おうち居酒屋メニューとしても楽しめる一品。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に本格的な味が楽しめます。