トモキッチン

レシピ

しいたけの魅力を徹底解説!旨みたっぷりの万能キノコ

秋の味覚・しいたけの魅力を徹底解説!旨味たっぷりの万能キノコとして、しいたけが持つ風味や栄養を詳しく紹介します。ご飯が進むおかずや、晩御飯・夜ご飯に活躍するレシピアイデアも満載!しいたけをもっと美味しく、手軽に取り入れられるヒントが満載の記事です。
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鶏肉の魅力。徹底解説!栄養たっぷり、上手な選び方&保存方法でさらに美味しく

鶏肉は、低カロリーで高たんぱく、ヘルシーな食材として知られていますが、部位によって栄養価や味わいが異なります。賢く選んで調理することで、より美味しく、栄養たっぷりな料理を作ることができます。今回は、鶏肉の選び方や調理法のコツを詳しく解説し、ヘルシーで美味しい食卓を実現するポイントをお伝えしますね。
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安い。だけじゃない!もやしの美味しさを引き出すコツ

もやしはシャキシャキとした食感が魅力で、さっと火を通すことでその食感をしっかり楽しめます。炒め物やナムルにぴったりで、味が染み込みやすいので調味料次第で味わいがぐっと深まります。栄養もたっぷりなので、日々の食卓に大活躍の食材です。ぜひこのコツを試して、もやしの美味しさを楽しんでみてくださいね!
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シャキシャキの秘密!チンゲン菜を楽しむ。

チンゲン菜は、シャキシャキとした歯ごたえとほんのり甘い風味が楽しめる万能野菜。炒め物やスープ、蒸し料理にも合い、さっと火を通すだけで鮮やかな緑色が残ります。栄養価も高く、ヘルシーな食事にもぴったりです。簡単に使える上に、料理を彩りよく仕上げてくれるのも魅力です。
まとめレシピ

お米が主役のシンプル&リッチな夜ご飯レシピ4選

『お米が主役のシンプル&リッチな夜ご飯レシピ4選』帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピをご紹介します!毎日のごはん作りで悩むのが白ごはんの「おかず」。ただ、白ごはんに合う「おかず」がなかなか思い浮かばないという方も多いのではないでしょうか?おかずいらず」でありながら、どれもボリューム満点なものばかり♪
まとめレシピ

SUMMERレシピ4選

夏にぴったりのレシピ4選をご紹介します。まずは、ピリ辛でクセになる「辛ウマもやし炒め」次に、「つるっと食べられる♪油そば風素麺」、さらに「ひんやり冷たい夏野菜の牛すき焼き」最後に、「鯖缶とトマトの冷製レモンパスタ」この夏は、これらのレシピで美味しく乗り切りましょう!
レシピ

ジャークチキン

スパイスたっぷりの本格ジャークチキンレシピをご紹介!ピリッと香ばしい味わいがクセになり、ご飯が進むこと間違いなしの絶品おかずです。BBQメニューとしても楽しめるので、家族や友人との集まりにもぴったり。焼き上がりの香りに食欲がそそられる一品、ぜひお試しください!
レシピ

豚肉とアスパラの塩レモン炒め

さっぱり美味しい豚肉とアスパラの塩レモン炒めレシピをご紹介!豚こま切れ肉とアスパラガスに、爽やかな塩レモンが香る、ご飯が進む絶品おかずです。晩御飯や夜ご飯にもぴったりで、栄養たっぷり&満足感も◎。シンプルな材料で簡単に作れるので、忙しい日でもサッと用意できます。
レシピ

特製タレに漬け込んだLAカルビ

特製タレに漬け込んで作るLAカルビのレシピをご紹介!旨味たっぷりのタレがしっかり染み込んだカルビは、焼くと香ばしく、ご飯が進む絶品おかずに。晩御飯や夜ご飯にぴったりで、食卓が贅沢なひとときに変わります。漬け込むだけで簡単に本格的な味わいを楽しめるので、忙しい日にもぴったり。
レシピ

鶏むね肉とキャベツのピリ辛炒め

ご飯が進むおかず、鶏むね肉とキャベツのピリ辛炒めのレシピをご紹介!ジューシーな鶏むね肉とシャキシャキのキャベツに、ピリッとした辛さがアクセントになり、食欲をそそる一品です。晩御飯や夜ご飯にぴったりで、シンプルな材料で簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめ。
Recipe

Kale Salad with Japanese Dressing

Feeling a bit low on nutrients or swamped with work? I've got the perfect solution for you an easy yet nutritious powerhouse, the Kale Salad.
Recipe

Kale Salad with Italian Dressing

Feeling a bit low on nutrients or swamped with work? I've got the perfect solution for you an easy yet nutritious powerhouse, the Kale Salad.
サラダ

イタリアンドレッシングのケールサラダ

さっぱり美味しいイタリアンドレッシングのケールサラダレシピをご紹介!紫キャベツとケールに、レモンの爽やかな香りが加わり、彩りも美しい一品です。シャキシャキの食感とドレッシングの酸味が絶妙にマッチし、栄養満点でヘルシーなサラダが簡単に作れます。
サラダ

和風ドレッシングのケールサラダ

にんじん、ケール、コーンをたっぷり使った和風ドレッシングのケールサラダレシピをご紹介!シャキシャキのケールに、醤油ベースの和風ドレッシングが絶妙にマッチし、さっぱりとした味わいが楽しめる一品です。彩りも鮮やかで、栄養バランスも◎。
おつまみ

マグロのやみつき塩昆布和え

飯が進むおかず、マグロのやみつき塩昆布和えレシピをご紹介!新鮮なマグロに塩昆布が絡んで、噛むたびに旨味が広がる一品です。シンプルなのにやみつきになる美味しさで、おうち居酒屋メニューにもぴったり。ご飯のお供としてはもちろん、さっぱり食べられるので晩御飯や夜ご飯におすすめです。
サラダ

ツナマヨコーンのにんじんサラダ

無限に食べられる美味しさ!ツナマヨコーンのにんじんサラダレシピをご紹介します。シャキシャキのにんじんに、マヨネーズたっぷりのツナと甘いコーンが絶妙に絡む、シンプルなのにやみつきになる一品です。彩りも鮮やかで、晩御飯や夜ご飯の副菜にぴったり。簡単に作れて栄養バランスも◎。
おつまみ

砂肝のネギ塩だれ

ビールが100倍進む最高のおつまみ!砂肝のネギ塩だれレシピをご紹介します。コリコリ食感の砂肝に、風味豊かなネギ塩だれが絡み、やみつきになる味わいです。おうち居酒屋気分を楽しむのにぴったりで、晩酌のお供として大活躍!シンプルな材料で簡単に作れます。
まとめレシピ

鶏むね肉が主役!殿堂入りレシピ4選

鶏むね肉を使った晩ご飯がなかなか思い浮かばないという方も多いのではないでしょうか?今回は、鶏むね肉が主役!殿堂入りレシピ4選をご紹介します。どれもボリューム満点な晩ご飯でありながら、お弁当のおかずにもぴったりです♪
レシピ

照り鶏マヨ

ご飯が進むおかずにぴったり!鶏むね肉を使った照り鶏マヨレシピをご紹介します。ジューシーな鶏むね肉に甘辛い照り焼きソースが絡み、さらにマヨネーズでコクをプラスした一品です。簡単に作れるので、忙しい日の晩御飯や夜ご飯に大活躍!ヘルシーながらも満足感たっぷりの味わいで、家族みんなが喜ぶおかずに。ご飯が止まらないこの絶品レシピ、ぜひ試してみてください!
ごはんもの

鮭と大葉と塩昆布の鮭混ぜご飯

簡単に作れる鮭と大葉と塩昆布の鮭混ぜご飯レシピをご紹介!塩鮭の旨味、大葉の爽やかな香り、そして塩昆布のコクがご飯に絡み合い、一度食べたらやみつきに。晩御飯や夜ご飯にぴったりで、栄養バランスも良く、忙しい日にも手軽に作れるのが嬉しいポイント。