レシピ

ごはんもの

菜の花と釜揚げしらすの混ぜごはん

サラリーマンの皆さん、仕事後のご褒美にぴったりの一品をご紹介します!見た瞬間に『これは絶対うまいやつ!』と声を出してしまいそうな至高の混ぜごはんが登場!彩りもよく、食欲をそそる鮮やかな緑色の菜の花が豪快に盛り付けられています♪塩っ気がご飯にベストマッチな釜揚げしらすもたっぷり!どちらもご飯との相性抜群です。
レシピ

チンゲン菜と豚肉の中華炒め

今日はチンゲン菜と豚肉の中華炒めを作ってみました!シャキシャキのチンゲン菜と、ジューシーな豚肉が香ばしい中華風の味付けで絶妙に絡んで、食欲をそそる一品です。ごま油の香りが食材を引き立てて、シンプルながら満足感たっぷり。ご飯との相性も抜群なので、ぜひおうちでさっと作ってみてくださいね!
おつまみ

韓国風ピリ辛切り干し大根

ごま油の香りが食欲をそそる切り干し大根。地味なおかず代表の切り干し大根をニンジンとニラを加え、ピリ辛の韓国風に仕上げました♪切り干し大根が苦手な方もいらっしゃるかと思いますが、この切り干し大根なら大丈夫。ごはんのお供に欠かせなくなること間違いなしです。ぜひお試しください。
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おつまみ

きゅうりとわかめのもやしナムル

シャキシャキとしたもやしときゅうりを使った簡単やみつきナムル。ごま油の風味が絶妙に効いた極上おつまみです。あと一品欲しい時やおつまみ感覚で食べられるので、ヘルシーなお酒のお供にもにオススメです♪晩酌を楽しむ幸せを仕事帰りに味合わせてくれる激ウマな1品。
おつまみ

鶏肩肉とキャベツの黒胡椒炒め

プリプリの鶏肩肉とシャキシャキのキャベツだけを使った黒胡椒炒め!鶏肩肉は、鶏もも肉のようなジューシー感と鶏むね肉のしっとり感を兼ね備えた至高のお肉♪そして、鶏肉の旨味を纏ったキャベツも食欲をそそってくれます。これは、ご飯が欲しくてたまりませんね。
レシピ

海老とベーコンたっぷりアボカドキッシュ

見た瞬間に『これは絶対にうまいやつ!』と確信してしまいそうな悶絶キッシュ!卵と生クリームをたっぷり使ったキッシュは濃厚でまろやか♪まるでグラタンのような深い味わいとベーコンの塩っ気、甘みを増した玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がります。サックサクのパイ生地も食欲をそそる高ポイント!
レシピ

豚バラロールとキャベツのトマト鍋

見た瞬間に『これは絶対にうまいやつ!』と確信してしまいそうな絶品のトマト鍋。鍋全体にちりばめられた、こんがりジューシーな豚バラロール!肉とトマト、キノコの旨味を十分すぎるほど染み込んだ柔らかいキャベツを見て食欲が湧かないわけがない!1日の疲れが忘れちゃうくらいガッツリ頬張っちゃってください。
おつまみ

しいたけ味噌チーズ

しいたけに特濃とろ~りチーズがたっぷり詰まった激ウマおつまみ。味噌とマヨネーズを混ぜた濃厚な味噌マヨが飛び出してきます♪肉厚でジューシーな、しいたけから溢れる出汁、にんにく風味の味噌マヨと濃厚チーズのWなコクが、もう病みつきです!そんな幸せを仕事帰りに味合わせてくれる激ウマおつまみです。
レシピ

ニラもやしと豚ひき肉の坦々炒め

シャッキシャキのもやしとニラの食感がマジたまらないです!一粒一粒が香ばしく、ジューシーさを伝えてくれる”豚ひき肉”がちりばめられた炒め物を見て食欲が湧かないわけがない!!左手の大盛ご飯に坦々炒めをそのご飯にワンバウさせてから口いっぱいに頬張る、幸せです♪
レシピ

チンゲン菜と鶏肉の中華あんかけうどん

アッツアツとろ~りの濃厚な”あん”に、フワ~っと立ち上がる湯気を見ていると、どんどん食欲が湧いてきます!たっぷりの野菜達もとても彩りが良く、プリプリの鶏肉も見ているだけで美味しさが伝わってきそう!”あん”の下にはコシの効いた”うどん”が隠れていて、”あん”に絡ませて、一気にすすっちゃってください!
おつまみ

彩り野菜の砂肝炒め

ミニトマトの赤、ししとうの緑、玉ねぎの白、彩り野菜をたくさん使った砂肝炒めは見た目も味も100点!!コリコリ食感の砂肝に甘辛な焼肉のタレがしっかり絡んで噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がります♪これはもう、お米が欲しくて欲しくてたまりませんね( *´艸`)
ごはんもの

鮭とキノコのバター醤油炊き込みご飯

見た瞬間に『これは絶対うまいやつ!』と声を出してしまいそうな極上のバター醤油の炊き込みご飯。バターや醤油の風味豊かな香りだけで食欲をそそられます♪炊き立てホッカホカのご飯に色鮮やかな鮭のほぐし身と塩っ気がベストマッチ!極めつけはご飯の下から出てくる”おこげ♡”炊き込みご飯には欠かせません!
レシピ

ピリ辛挽き肉たっぷり豆乳ごま素麺

見た目から濃厚そうな豆乳のスープ。トロ~リ半熟な卵に旨味がギュッと詰まってそうな挽き肉が食欲をそそります!味は濃厚スープに隠れた優しさが口いっぱいに広がり、スープはしっかりと素麺に絡み、極め付けはピリ辛に仕上げた挽き肉が、もう病みつきです!今夜のご飯にいかがですか?
レシピ

鶏もも肉とたっぷりネギの甘酢ネギ炒め

ツヤツヤの鶏肉がゴロっと入った甘酢ネギ炒め。ジューシーで一口食べれば鶏もも肉の旨味がジュワ~っと口いっぱいに広がります♪そして、甘酢ダレと鶏もも肉に絶妙に絡み合って最高に美味しい!見ているだけでご飯が欲しくなってきそうじゃないですか?( *´艸`)
おつまみ

長ネギの豚肉巻き

見ているだけでビールが進みそうな『長ネギの豚肉巻き』。長ネギはトロットロで甘く、一口食べるだけで幸せを実感できますよ。そして、豚肉の旨味!こちらも長ネギに負けないくらい口の中で主張してくれます。焼肉のタレで全体がコーティングされた極上の一品を是非お試しください。
レシピ

サイコロ豚バラとキャベツの辛味噌炒め

たっぷりのキャベツにサイコロ状に切った豚肉がゴロっと入ったボリューム満点の炒め物!実は炒め物の中にナスも入っていて、豚肉の旨味をギュッと吸い込んでトロトロになってます。ピリッとした辛味と味噌のコクがキャベツと豚肉にしっかり絡んだ究極の味噌炒めなので、是非お試しください。
レシピ

ピリ辛チャプチェのぶっかけうどん

今日はピリ辛チャプチェのぶっかけうどんを作ってみました!チャプチェのもちもち春雨と野菜がピリ辛の味付けで絡んで、うどんにしっかりのっかる感じが最高です。辛さの中にほんのり甘みもあって、食べ応え抜群。うどんと一緒にサラッと食べられるから、暑い日にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね!
レシピ

もやしと豚肉のみぞれ蒸しポン酢

見た瞬間に『これは絶対うまいやつ!』と声を出してしまいそうな極上のおかず。旨み染み染みのもやしに食欲をそそるジューシーな豚バラ肉♪おろしポン酢でさっぱりヘルシーに食べれます。みぞれポン酢の爽やかな香りとカロリーを感じさせない見た目は、減量中でもたくさん食べたい方にオススメです!
おつまみ

しいたけ南蛮タルタル

今日はしいたけ南蛮タルタルを作ってみました!ジューシーなしいたけに甘辛い南蛮ダレがしっかり絡んで、上からたっぷりのタルタルソースをかけたら、まさに絶品です。しいたけの旨みとタルタルのコクが絶妙にマッチしていて、食べ応えもバッチリ。これ一皿で大満足できるので、ぜひ作ってみてくださいね!
レシピ

鶏むね肉とキノコのトマト煮込み

トマトの程よい酸味と和風だしが絶妙にマッチしたトマト煮込み!しっとりジューシーな鶏むね肉は噛むたびに旨味が口に広がります。キノコ独特の味わいとコリコリとした食感で楽しませてくれるエリンギ。ジャパニーズスタイルな和風トマト煮を是非お試しください(*‘∀‘)