2021-06

サラダ

釜揚げしらすと薬味まみれの豆腐サラダ

仕事帰りにぴったりの、釜揚げしらすと薬味たっぷりの豆腐サラダレシピをご紹介!さっぱりとした豆腐に、釜揚げしらすの旨味と爽やかな薬味がたっぷりのった、ヘルシーで食べ応えのある一品です。おうち居酒屋メニューとしてもぴったりで、ビールやお酒との相性も抜群。手軽に美味しい夜ごはんを楽しんでみませんか?
サラダ

にんじんとカラムーチョのスナックサラダ

仕事帰りにぴったりの、にんじんとカラムーチョを使ったスナックサラダのレシピをご紹介!シャキシャキのにんじんに、カラムーチョのピリ辛スパイスがアクセントとなり、やみつきになる味わいです。おうち居酒屋で楽しむおつまみサラダとしてもぴったりで、簡単に作れるのに驚きの美味しさ。
レシピ

長芋でふわとろ♪豆腐ステーキ

長芋でふわとろ仕上げの豆腐ステーキレシピをご紹介!豆腐のやさしい味わいと、長芋のふわとろ食感が絶妙にマッチした一品です。おうち居酒屋気分で楽しめて、ご飯にもお酒にも相性抜群。シンプルな材料で作れるので、忙しい日にもぴったりの簡単レシピ。豆腐ステーキを、ぜひこのレシピで試してみてください!
レシピ

鶏むね肉と玉子のゴーヤチャンプルー

仕事帰りにぴったり、鶏むね肉とふわふわ卵のゴーヤチャンプルーをご紹介!ゴーヤのほろ苦さと、鶏むね肉のさっぱり感、ふんわり卵が絶妙に絡み合った夏にぴったりの一品です。栄養満点で、ご飯にもお酒にも相性抜群。おうち居酒屋気分で楽しめるおつまみとしてもおすすめです。ぜひ夕食の定番にしてみませんか?
下準備

【知らないと損!】大切な下準備『ゴーヤの苦味』を和らげる方法

ゴーヤに塩と砂糖で味が付いて、出てきた水分と一緒に苦味が出ていくので苦味が和らぎます。
レシピ

鶏むね肉とピーマンのピリ辛マヨ炒め

仕事帰りにぴったりの、鶏むね肉とピーマンのピリ辛マヨ炒めレシピをご紹介!鶏むね肉のジューシーさとピーマンのシャキシャキ感が、ピリ辛マヨソースに絡んでやみつき!ご飯にもお酒にも相性抜群で、おうち居酒屋メニューとしても楽しめる一品。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に本格的な味が楽しめます。
レシピ

鶏むね肉とキャベツのマスタード焼き

鶏むね肉とキャベツのマスタード焼きレシピをご紹介!ホットプレートで簡単にできるので、忙しい日にもぴったりの一品。ピリッとしたマスタードが鶏むね肉の旨味とキャベツの甘みを引き立て、ご飯にもお酒にも相性抜群。おうち居酒屋気分で楽しめるメニューで、ボリュームたっぷりヘルシーなのも嬉しいポイントです。
レシピ

サクッとジューシー♪とり天

大分県中津市にお店を構える、からあげ専門店「げんきや」さん監修のとり天粉を使った至高のとり天です。鶏むね肉を数分漬け込むだけで生姜やにんにくをきかせて、サクッとジューシーな食感に仕上がります♪さらに、ポン酢などをつけて味変を加えるのもおすすめです。
サラダ

バジルとレモン風味で爽やか♪トマト水菜サラダ

仕事帰りにさっぱりと楽しめる、バジルとレモン風味のトマト水菜サラダレシピをご紹介!シーズニングで香りを引き立て、切るだけで簡単に作れるので忙しい日にもぴったりです。シャキシャキの水菜とジューシーなトマトに、バジルとレモンの爽やかさが加わり、おうち居酒屋風の一品に。サラダだけど満足感たっぷり!
レシピ

もやしたっぷり♪とんぺい焼き

みんなが大好きなとんぺい焼きを作ってみました!具材にはもちろん、もやしをたっぷり使っています♪ソースをかけないで食べても、半熟卵に包まれた具材からは、たっくさんの旨味が出てくるので悪魔的に美味しく食べられます!たっぷりのもやしで、かさ増しもできた節約料理でもあるので、皆さんぜひお試しください!
ごはんもの

豚ひき肉と野菜たっぷりあんかけ丼

豚ひき肉と野菜たっぷりあんかけ丼レシピをご紹介!ジューシーな豚ひき肉とシャキシャキ野菜が、コクのあるあんかけに包まれてご飯がどんどん進む一品です。栄養満点で、おうち居酒屋メニューとしても楽しめる食べ応えのある丼を簡単に作れます。忙しい日にもサッと満足感たっぷりの夕食を楽しみたい方におすすめ!
レシピ

キムチとたっぷり野菜の蒸し豚焼肉

ホットプレートにたっぷりの野菜と豚肉をのせて蓋をして15分♪シャッキシャキのもやしとニラの食感にキムチのピリ辛具合が最高にクールです。食べる時は野菜とキムチをお肉で包んで、召し上がって下さい。口いっぱいに幸せが広がること間違いなしです!アレンジも自由で自分の好きな野菜も加えて楽しめますよ!
レシピ

圧力鍋で作るシンプルな彩り肉じゃが

みんなが大好きな和食の定番料理の肉じゃが!!圧力鍋を使って短時間でホクホクに仕上がった甘いじゃがいも♪にんじんやきぬさやなど彩りの野菜もたくさん入った肉じゃがは、味が染みていて最高に美味しいです。短い時間でしっかり出来上がるので是非お試しください。
ごはんもの

スパイシーな本格キーマカレー

仕事帰りに簡単に作れる、スパイシーな本格キーマカレーのレシピをご紹介!ビギナーでも安心のホームメイドカレースパイスセットを使って、香り豊かな本格カレーが手軽に完成します。スパイスが効いた味わいがご飯にぴったりで、家でも本格的なカレーが楽しめるのが魅力。煮込み時間も短く、忙しい日にも最適。
レシピ

ミニトマトと手羽元のコンソメ煮

口の中に入れた瞬間にホロホロと崩れて無くなる柔らか手羽元に驚愕します!!そして、見た目も色鮮やかなミニトマトは、程よい酸味が効いていてコンソメスープと相性ばっちり。玉ねぎの甘みもしっかり溶けだした優しい味わいのミニトマトと手羽元のコンソメ煮を召し上がって下さい♪
おつまみ

ニューヨーク発祥B級グルメ!チキンウイング

しっとり柔らかな手羽元に辛み×酸味の特製タレを纏わせたスパイシーなアメリカンチキン!!肉厚でジューシーな手羽元から溢れる肉汁に幸せを感じつつ、辛味と酸味にバターのコクまで合わさった味付けのチキンウイング・・・もう病みつきです!
レシピ

柔らか鶏むね肉のよだれ鶏

今晩のおかずに、しっとり柔らかな鶏むね肉のよだれ鶏はいかかですか?ピリ辛なタレと柔らかい鶏むね肉の相性は抜群です♪さらに、一緒に食べるミニトマトやきゅうりともめちゃくちゃ合います。サラダ感覚でいけちゃうので、是非お試しください(*‘∀‘)