2021-10

ごはんもの

鮭とキノコのバター醤油炊き込みご飯

見た瞬間に『これは絶対うまいやつ!』と声を出してしまいそうな極上のバター醤油の炊き込みご飯。バターや醤油の風味豊かな香りだけで食欲をそそられます♪炊き立てホッカホカのご飯に色鮮やかな鮭のほぐし身と塩っ気がベストマッチ!極めつけはご飯の下から出てくる”おこげ♡”炊き込みご飯には欠かせません!
レシピ

ピリ辛挽き肉たっぷり豆乳ごま素麺

見た目から濃厚そうな豆乳のスープ。トロ~リ半熟な卵に旨味がギュッと詰まってそうな挽き肉が食欲をそそります!味は濃厚スープに隠れた優しさが口いっぱいに広がり、スープはしっかりと素麺に絡み、極め付けはピリ辛に仕上げた挽き肉が、もう病みつきです!今夜のご飯にいかがですか?
レシピ

鶏もも肉とたっぷりネギの甘酢ネギ炒め

ツヤツヤの鶏肉がゴロっと入った甘酢ネギ炒め。ジューシーで一口食べれば鶏もも肉の旨味がジュワ~っと口いっぱいに広がります♪そして、甘酢ダレと鶏もも肉に絶妙に絡み合って最高に美味しい!見ているだけでご飯が欲しくなってきそうじゃないですか?( *´艸`)
おつまみ

長ネギの豚肉巻き

見ているだけでビールが進みそうな『長ネギの豚肉巻き』。長ネギはトロットロで甘く、一口食べるだけで幸せを実感できますよ。そして、豚肉の旨味!こちらも長ネギに負けないくらい口の中で主張してくれます。焼肉のタレで全体がコーティングされた極上の一品を是非お試しください。
レシピ

サイコロ豚バラとキャベツの辛味噌炒め

たっぷりのキャベツにサイコロ状に切った豚肉がゴロっと入ったボリューム満点の炒め物!実は炒め物の中にナスも入っていて、豚肉の旨味をギュッと吸い込んでトロトロになってます。ピリッとした辛味と味噌のコクがキャベツと豚肉にしっかり絡んだ究極の味噌炒めなので、是非お試しください。
レシピ

ピリ辛チャプチェのぶっかけうどん

今日はピリ辛チャプチェのぶっかけうどんを作ってみました!チャプチェのもちもち春雨と野菜がピリ辛の味付けで絡んで、うどんにしっかりのっかる感じが最高です。辛さの中にほんのり甘みもあって、食べ応え抜群。うどんと一緒にサラッと食べられるから、暑い日にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね!
レシピ

もやしと豚肉のみぞれ蒸しポン酢

見た瞬間に『これは絶対うまいやつ!』と声を出してしまいそうな極上のおかず。旨み染み染みのもやしに食欲をそそるジューシーな豚バラ肉♪おろしポン酢でさっぱりヘルシーに食べれます。みぞれポン酢の爽やかな香りとカロリーを感じさせない見た目は、減量中でもたくさん食べたい方にオススメです!
おつまみ

しいたけ南蛮タルタル

今日はしいたけ南蛮タルタルを作ってみました!ジューシーなしいたけに甘辛い南蛮ダレがしっかり絡んで、上からたっぷりのタルタルソースをかけたら、まさに絶品です。しいたけの旨みとタルタルのコクが絶妙にマッチしていて、食べ応えもバッチリ。これ一皿で大満足できるので、ぜひ作ってみてくださいね!
レシピ

鶏むね肉とキノコのトマト煮込み

トマトの程よい酸味と和風だしが絶妙にマッチしたトマト煮込み!しっとりジューシーな鶏むね肉は噛むたびに旨味が口に広がります。キノコ独特の味わいとコリコリとした食感で楽しませてくれるエリンギ。ジャパニーズスタイルな和風トマト煮を是非お試しください(*‘∀‘)
レシピ

ピリ辛ごま味噌が旨い!豆もやし炒め

ごま味噌の食欲をそそるの芳醇さと限界まで高く盛られた豆もやし炒めは香りもボリュームも満点!!豆もやしの歯ごたえある食感と小松菜のシャキシャキ感を味わいながら、豆板醤とコチュジャンでピリ辛に仕上げられた味付けは絶品です。今すぐにご飯と一緒にかきこみたくなる、至高の豆もやし炒めです。
おつまみ

厚切りホクホク贅沢ポテト

今日は厚切りホクホク贅沢ポテトを作ってみました!外はカリッと香ばしく、中はホクホクのじゃがいもがたまらない一品です。シンプルな塩味でも十分おいしいですが、バターやチーズをのせるとさらに贅沢感がアップしますよ。おやつやおつまみにもぴったりで、満足感たっぷりなので、ぜひ試してみてくださいね!
レシピ

辛口マボちゃんで鶏マーボー

見た目、豆腐に見えるもの、実は鶏むね肉です!ツヤ感のあるサイコロ状の鶏肉はマボちゃんとの相性が抜群。一口食べれば、しっとりとした鶏むね肉の食感とピリッと舌を刺激する唐辛子の辛み、そして麻婆のコクと旨みが口いっぱいに広がる鶏マーボー。今すぐご飯と一緒にかきこんじゃってください♪
レシピ

パリパリ♪スパイシーローストチキン

このチキンを作るのに1時間は必要です!腹ペコの仕事帰りに作っちゃいけない料理です・・・が!!見た目と味はイチ押し!!しっとりジューシーな鶏肉に滴るウマ汁と香ばしいスパイスの香りがペコペコなお腹に訴えかけてきます。スパイスのほんのりとした刺激と辛味はクセになるスパイシーローストチキンです。