ゴーヤ

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【2024年1月最新】『ランチョンミートとゴーヤのチャンプルー』が仕事帰りに30分でできた！帰宅が楽しみになる晩ご飯レシピ

なぜか次も欲しくなってしまう独特の苦味。塩気たっぷりのランチョンミート。クセが強いもの同士が反発することなく、絶妙にマッチしたゴーヤチャンプルーがおうちで味わえます♪キンキンに冷えたビールの準備は大丈夫ですか？忘れちゃいけませんよ( *´艸｀)
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鶏むね肉と玉子のゴーヤチャンプルー

夏にぴったりの一品、ゴーヤチャンプルーをご紹介します！ゴーヤの独特の苦味は、なんとビールとの相性抜群です♪今回は鶏むね肉と玉子を使って作りました。玉子がほどよく苦味を抑え、食べやすく仕上がっています。これを食べると、ついついビールが欲しくなっちゃいますね。ぜひお試しください！
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【知らないと損！】大切な下準備『ゴーヤの苦味』を和らげる方法

ゴーヤに塩と砂糖で味が付いて、出てきた水分と一緒に苦味が出ていくので苦味が和らぎます。
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