ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今回は「砂肝」「ししとう」「玉ねぎ」「ミニトマト」を使って、『彩り野菜の砂肝炒め』を作ってみました。
彩り野菜と砂肝を使った絶品炒め物レシピをご紹介！シャキシャキの野菜とコリコリ食感の砂肝が、隠し味に焼肉のタレを加えた濃厚な味付けで、ご飯が止まらなくなる美味しさに。
簡単に作れて栄養も満点、晩御飯や夜ご飯はもちろん、キャンプ飯としても大活躍の一品です。色鮮やかで満足感たっぷりのこのレシピ、ぜひお試しください！
彩り野菜の砂肝炒め
◆材料
- 砂肝 ・・・・・・ 200g
- ししとう ・・・・ 10本
- ミニトマト ・・・ 5個
- 玉ねぎ ・・・・・ 1/4玉
- 焼肉のタレ ・・・ 大さじ2
- 塩コショウ ・・・ 少々
◆作り方
準- 砂肝[200g]は筋や白い部分が付いていれば綺麗に取り除きます。
- ししとう[10本]は爪楊枝などでプスッと刺して穴を開けます。
- 玉ねぎ[1/4玉]はくし切りにします。
- フライパンに分量外のサラダ油[大さじ1]を引いて熱し、砂肝を炒めます。
- 塩コショウ[少々]で味を付けます。
- 砂肝に火が通ったら玉ねぎ、ししとうを入れて炒めます。
- 玉ねぎが透き通ってきたらミニトマト[5個]を加えて軽く炒め、焼き肉のタレ[大さじ2]をかけます。
- 器に盛り付ければ出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
