粉チーズ・パルメザンチーズでコクをプラス

仕上げに粉チーズやパルメザンチーズをふりかけるだけで、ケールサラダの味わいが一気にお店風に近づきます。

チーズのコクと旨みがイタリアンドレッシングとよくなじみ、ケールの青さをやさしく包み込んでくれるのがポイント。

少量でも満足感が出るので、「シンプルだけど物足りなくしたくない」日におすすめです。

ナッツ（くるみ・アーモンドなど）で食感と栄養アップ

くるみやアーモンドなどのナッツ類を加えると、カリッとした食感がアクセントになり、サラダ全体がぐっと楽しくなります。

ナッツは香ばしさだけでなく、良質な脂質やミネラルも含まれているので、ヘルシーさをキープしながら満足感を高めたいときにぴったり。

粗く刻んで散らすだけでOKなので、手軽に取り入れられます。

蒸し鶏・ツナで主菜級の満足感に

「サラダだけだと少し物足りない…」というときは、蒸し鶏やツナをプラスするのがおすすめです。

たんぱく質が加わることで、このケールサラダが主菜としても使える一皿に変わります。

忙しい日の軽めの夕食や、ランチにもぴったり。

ツナは水煮タイプを選ぶと、イタリアンドレッシングとも相性よく、さっぱり仕上がります。