トモキッチン

おつまみレシピ

せせりときゅうりのキムチ和え|さっぱりピリ辛の簡単おつまみ

せせりときゅうりを白菜キムチで和えた、さっぱりピリ辛の簡単おつまみレシピ。茹でたせせりと塩もみきゅうりで、食感も楽しめる一品です。
レシピ

サーモンとレタスの柚子胡椒パスタ|さっぱり香る簡単和風パスタ

サーモンとレタスを使った柚子胡椒パスタのレシピです。めんつゆで簡単に味が決まり、フリゼとロメインレタスの食感も楽しめる、さっぱり香る和風パスタです。
食材ノート

お米の基本と美味しい食べ方|毎日のごはんがもっと楽しめるレシピ特集

お米の種類や美味しい炊き方、炊いたごはんの保存方法をわかりやすく紹介。混ぜご飯や丼もの、炒飯など、毎日のごはん作りに役立つレシピもまとめています。
レシピ

ケールとソーセージのペペロンチーノ|香ばしさとほろ苦さが美味しい簡単パスタ

ケールのほろ苦さとソーセージの旨みが楽しめる簡単ペペロンチーノ。にんにくとオリーブオイルの香りが食欲をそそる、ランチにも夕食にもおすすめのパスタレシピです。
レシピ

厚揚げのネギ玉そぼろあんかけ丼|簡単に作れる節約がっつりごはん

厚揚げと豚ひき肉で作るネギ玉そぼろあんかけ丼。甘辛いとろみあんがごはんに絡む、簡単で満足感のある節約がっつりレシピです。
レシピ

【簡単おしゃれ】ナッツと紫キャベツのケールサラダ|ハニーマスタードのフレンチドレッシング

ナッツと紫キャベツを使ったケールサラダの簡単レシピ。ハニーマスタードのフレンチドレッシングでおしゃれに仕上がる、栄養たっぷりのサラダです。
レシピ特集

今日の晩酌に迷ったらコレ!忙しい夜に助かる神おつまみ特集

今日の晩酌に迷ったらコレ!忙しい夜でも10分で作れる簡単おつまみレシピを紹介。家飲みがもっと楽しくなる人気おつまみをまとめました。
レシピ特集

仕事帰りでも作れる!もやし最強レシピ集|時短・節約・簡単おかず

仕事帰りでもさっと作れる、簡単で美味しいもやしレシピを紹介。時短・節約にぴったりの炒め物や副菜、がっつりおかずまで、忙しい日の晩ごはんに役立つもやし料理をまとめました。
レシピ特集

おうちパスタ特集|簡単に作れる人気パスタレシピまとめ

おうちで簡単に作れる人気パスタレシピをまとめました。ランチにぴったりの軽めのパスタから、夕食にも満足できるボリュームパスタまで、毎日のごはんに使いやすいおうちパスタを紹介します。
レシピ

【簡単10分】濃厚胡麻ミルクで作る坦々風胡麻ミルクスープパスタ|挽き肉たっぷりで満足感◎

簡単10分で作れる濃厚ピリ辛の坦々風胡麻ミルクスープパスタ。挽き肉たっぷりで満足感抜群。胡麻のコクとミルクのまろやかさが絶妙に絡む、忙しい日にもぴったりの簡単レシピです。
ビールに合うごはん

豚ニンニク醤油の野菜マシマシ二郎パスタ|ガッツリ食べたい日の簡単レシピ

豚バラ肉の旨みとにんにく醤油だれを絡めた、野菜マシマシの二郎風パスタレシピ。もやしとキャベツをたっぷりのせて、ガッツリ食べたい日にぴったりの満足感ある一皿に仕上げます。
レシピ

ほうれん草とツナベーコンのミルク味噌ラーメン

定番のサッポロ一番みそラーメンをミルク味噌ラーメンにアレンジ。ほうれん草とツナベーコンでコク深く、仕事帰りにもおすすめ。
ビールに合うごはん

ホタテとベビーほうれん草のガリバタ醤油パスタ|フライパンで作る簡単和風パスタ

ホタテとベビーほうれん草で作る、香ばしいガリバタ醤油パスタの簡単レシピ。フライパンで手軽に作れて、ホタテの旨みとにんにくバター醤油の香りが楽しめる和風パスタです。
スープ

鶏肉と大豆とじゃがいものトマト煮込み

鶏肉・大豆・じゃがいもで作る栄養たっぷりのトマト煮込み。ヘルシーで満足度が高く、作り置きにも最適な簡単レシピです。パンにもご飯にも合う万能おかず。
レシピ

白菜と手羽元の味噌バター蒸し煮

白菜と手羽元を味噌バターで蒸し煮に。じっくり煮るだけで、やわらかくコク深い味わいに。ご飯にもぴったりの簡単あったかレシピです。
レシピ

青のりとツナベーコンの和風クリームパスタ|香り豊かな簡単レシピ

青のりの香りとツナベーコンの旨みを楽しむ、和風クリームパスタの簡単レシピです。牛乳ベースのまろやかなソースに青のりを合わせ、香り豊かなおうちパスタに仕上げます。
食材ノート

話題のケール、ちゃんと料理するとこうなる|栄養と美味しい使い方

話題のケールを料理目線で解説。栄養が豊富なスーパーフード・ケールを、苦くならずに美味しく食べるコツや使い方をトモキッチンがやさしく紹介します。
食材ノート

豚肉が主役!お財布に優しく美味しい豚肉活用術

今日は、日々の料理で大活躍する「豚肉」についてご紹介します。豚肉といえば、カレーや炒め物、煮込み料理まで、どんなレシピにも対応できる万能な食材!この記事では、豚肉の栄養素や部位ごとの特徴、そして美味しく調理するコツをたっぷりご紹介!
食材ノート

しいたけの魅力を徹底解説!旨みたっぷりの万能キノコ

『しいたけ』って、和食や中華、イタリアンまで、どんな料理にもスッと馴染む万能選手ですよね!その香りは、まるで自然の恵みをぎゅっと閉じ込めたかのような深みがある名脇役。今日はそんな「しいたけ」の魅力や、美味しい食べ方をたっぷりご紹介します!
食材ノート

鶏肉の魅力。徹底解説!

鶏肉って、安くて美味しくて、しかも調理が簡単!どんなシーンでも頼れる最高の食材ですよね。唐揚げにしても、ヘルシーに蒸しても、じっくり煮込んでも、どんな調理法でも美味しく仕上がるのが鶏肉のすごいところ。今日は、そんな鶏肉の魅力をたっぷりお届けします!