ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今回は「鶏むね肉」「マヨネーズ」「ケチャップ」を使って、『しっとり柔らか！照り鶏マヨ』を作ってみました。
ご飯が進むおかずにぴったり！鶏むね肉を使った照り鶏マヨレシピをご紹介します。ジューシーな鶏むね肉に甘辛い照り焼きソースが絡み、さらにマヨネーズでコクをプラスした一品です。
簡単に作れるので、忙しい日の晩御飯や夜ご飯に大活躍！ヘルシーながらも満足感たっぷりの味わいで、家族みんなが喜ぶおかずに。ご飯が止まらないこの絶品レシピ、ぜひ試してみてください！
照り鶏マヨ
◆材料
- 鶏むね肉 ・・・・・・・ 1枚
＜下味＞
- 料理酒 ・・・・・・・・ 大さじ1
- マヨネーズ ・・・・・・ 大さじ1
- 塩コショウ ・・・・・・ 少々
- 片栗粉 ・・・・・・・・ 適量
＜味付け＞
- マヨネーズ ・・・・・・ 大さじ1
- ケチャップ ・・・・・・ 大さじ1
- 砂糖 ・・・・・・・・・ 小さじ1
- お酢 ・・・・・・・・・ 小さじ1
鶏肉の魅力を詳しくまとめた記事もご用意しておりますので、ぜひこちらからご覧ください。鶏肉の調理テクニックから、美味しさを引き出す秘密のコツまでたっぷりご紹介！毎日の料理がもっと楽しく、美味しくなるヒントが満載です。
◆作り方
準
- 鶏むね肉[1枚]は削ぎ切りにします。
- ビニール袋に鶏むね肉と料理酒[大さじ1]、マヨネーズ[大さじ1]、塩コショウ[少々]を入れて揉み込みます
- 片栗粉[適量]をまぶして、さらに揉み込みます。
1
- フライパンを熱し、鶏むね肉を入れてこんがりするまで焼きます。
- 火を止めて、マヨネーズ[大さじ1]とケチャップ[大さじ1]、砂糖[小さじ1]、お酢[小さじ1]を加えて混ぜ合わせます。
2
- 器に盛り付ければ出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
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