ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今回は「チンゲン菜」「豚バラ肉」「しめじ」を使って、『チンゲン菜と豚肉の中華炒め』を作ってみました。
ご飯が進むおかずにぴったり！チンゲン菜と豚肉の中華炒めレシピをご紹介します。シャキシャキのチンゲン菜とジューシーな豚肉を香ばしい中華風の味付けで仕上げた一品は、晩御飯や夜ご飯にぴったりの定番メニュー。
シンプルな材料で短時間で作れるので、忙しい日にも大活躍！栄養たっぷりで満足感も抜群。ぜひこの中華炒めを食卓に取り入れて、簡単美味しいひと皿を楽しんでみてください！
チンゲン菜と豚肉の中華炒め
◆材料
- 豚バラ肉 ・・・・・・・ 200g
- チンゲン菜 ・・・・・・ 2束
- しめじ ・・・・・・・・ 1/2株
- にんにくチューブ ・・・ 3㎝
- 生姜チューブ ・・・・・ 3㎝
- 香味ペースト ・・・・・ 大さじ1
- 塩コショウ ・・・・・・ 少々
- 水溶き片栗粉 ・・・・・ 適量
◆作り方
準
- 豚バラ肉[200g]は食べやすい大きさに切り分けます。
- チンゲン菜[2束]は食べやすい大きさにざく切りします。
- しめじ[1/2株]は石突を切り取り小分けにします。
1
- フライパンに分量外のサラダ油[大さじ1]を引いて熱し、豚バラ肉を炒めます。
- 豚バラ肉に火が通ったら、しめじとチンゲン菜、にんにくチューブ[3㎝]、生姜チューブ[3㎝]を加えて更に炒めます。
- チンゲン菜がしんなりしてきたら、香味ペースト[大さじ1]と塩コショウ[少々]で味を整えます。
- 水溶き片栗粉[適量]を加えて、とろみを付けます。
2
- 器に盛り付ければ出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
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