ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今回は「きゅうり」「ツナ」を使って、『きゅうりとツナのピリ辛ペペロンナムル』を作ってみました。
ペペロンチーノ風のピリッとした味付けが、シャキシャキのきゅうりとツナにぴったりマッチ。簡単に作れるので、おうち居酒屋で楽しむおつまみとしてもおすすめです。ビールにも合うこのお手軽レシピを試して、サクッと美味しい一品を楽しんでみませんか？忙しい日にもすぐに作れる、おつまみレシピです！
きゅうりとツナのピリ辛ペペロンナムル
◆材料
- きゅうり ・・・・・・・ 2本
- ツナ缶 ・・・・・・・・ 1缶
- ニンニクチューブ ・・・ 3㎝
- オリーブオイル ・・・・ 大さじ2
- 塩 ・・・・・・・・・・ 小さじ1
- 輪切り唐辛子 ・・・・・ 適量
- 白いりごま ・・・・・・ 適量
◆作り方
準- きゅうり[2本]は縦半分に切ってから斜め切りにします。
- 大きめのボウルに切ったきゅうりと塩[小さじ1]を入れて塩揉みします。
- 塩揉みしたきゅうりの水気をしっかり絞ります。
- 大きめのボウルに水気を絞ったきゅうりと油を切ったツナ缶[1缶]、オリーブオイル[大さじ2]、輪切り唐辛子[適量]、ニンニクチューブ[3㎝]を入れてしっかりと和えます。
- 器に盛り付けて白いりごま[適量]をふりかければ出来上がりです。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
