トモキッチン

レシピ

チキラー飯

炭水化物×炭水化物の背徳飯がやってきました!!(笑)ご飯とチキンラーメン、そして、チーズに半熟卵♪見るからに高カロリーでボリューム満点な健康志向ブームの真逆を行くレシピです( *´艸`)キャンプ飯にも出てくるチキラー飯をおうちごはんにアレンジしてみましたので、是非お試しください。
おつまみ

きゅうりとツナのピリ辛ペペロンナムル

仕事帰りにサッと作れる、きゅうりとツナのピリ辛ペペロンナムルレシピをご紹介!ペペロンチーノ風のピリッとした味付けが、シャキシャキのきゅうりとツナにぴったりマッチ。おうち居酒屋で楽しむおつまみとしてもおすすめです。ビールにも合うこのお手軽レシピを試して、サクッと美味しい一品を楽しんでみませんか?
レシピ

鶏むね肉とキノコのオイマヨ炒め

仕事帰りにぴったりの、鶏むね肉とキノコのオイマヨ炒めレシピをご紹介!ヘルシーな鶏むね肉と旨みたっぷりのキノコに、オイスターソースとマヨネーズのコクが絶妙に絡んで、ご飯もお酒も進む一品です。簡単に作れて、ボリューム満点なのにヘルシーなのが嬉しいポイント。おうち居酒屋気分を楽しんでみませんか?
おつまみ

キンキンに冷やしたトマトおでん

仕事帰りにさっぱり楽しめる、キンキンに冷やしたトマトおでんレシピをご紹介!トマトの爽やかな酸味が、冷たいおでんに絶妙にマッチして、暑い日にもぴったりの一品。おうち居酒屋気分で楽しめて、ビールやお酒との相性も抜群。帰宅後すぐに楽しめるのも嬉しいポイント。仕事終わりのひとときを癒してみませんか?
レシピ

豚肉と野菜たっぷりガリバタ醤油炒め|フライパン1枚で簡単がっつりおかず

豚肉と野菜たっぷりのガリバタ醤油炒めは、フライパン1枚で簡単に作れるがっつりおかず。にんにくとバターの香りでご飯が進み、仕事帰りにもぴったりな時短レシピです。
レシピ

豆苗とトマトのたまご炒め

仕事帰りにサッと作れる、豆苗とトマトのたまご炒めレシピをご紹介!ふわふわの卵に、シャキシャキの豆苗とジューシーなトマトが絡んで、ご飯がどんどん進む一品です。栄養もたっぷりで、おうち居酒屋メニューとしてもぴったり。簡単に作れて、彩りも鮮やかなので、忙しい日でも手軽に楽しめます。
レシピ

ラーメン雑炊

仕事帰りでもすぐ作れるチキンラーメン雑炊。ご飯入りで食べごたえ抜群、体もほっと温まるやさしい味わいです。
レシピ

油そば風素麺

暑い夏にぴったりの「油そば風素麺」レシピをご紹介。汁なしラーメン風のコクと旨味を素麺で楽しむ一品。簡単に作れて満足感も抜群です。
おつまみレシピ

釜揚げしらすと薬味たっぷり!さっぱり豆腐サラダの簡単レシピ

釜揚げしらすの旨みと、ねぎなどの薬味がたっぷり絡む豆腐サラダ。火を使わず5分で完成する簡単レシピです。あと一品の副菜や、晩酌のおつまみにもぴったり。ごま油やポン酢でアレンジも自由自在!
サラダ

にんじんとカラムーチョのスナックサラダ

ピリ辛スナックのカラムーチョを使ったにんじんサラダレシピ。シャキシャキ食感とスパイシーな味わいがクセになる簡単おつまみ。仕事帰りの晩酌や家飲みにぴったりの居酒屋風スナックサラダです。
レシピ

長芋でふわとろ♪豆腐ステーキ

今回は 「木綿豆腐」「長芋」 を使って、 『長芋でふわとろ♪豆腐ステーキ』 を作ってみました!じゅわっと香ばしく焼いた豆腐に、とろ〜り長芋が絡んで 極上のふんわり食感 に仕上がる!シンプルな材料でパパっと作れて ご飯にもお酒にも相性抜群です!
ビールに合うごはん

鶏むね肉と玉子のゴーヤチャンプルー|苦くない簡単レシピ&節約おかず

鶏むね肉と玉子で作るゴーヤチャンプルーの簡単レシピ。苦くない下処理のコツやしっとり仕上げる火入れ方法も詳しく解説。節約しながら美味しく作れる一品です。
食材ノート

【知らないと損】ゴーヤの苦味を抑える方法|簡単下処理と失敗しないコツ

ゴーヤの苦味を抑える簡単な下処理方法を解説。塩と砂糖で5分置くだけで食べやすくなるコツや、失敗しないポイント、選び方まで分かりやすく紹介します。
レシピ

鶏むね肉とピーマンのピリ辛マヨ炒め

仕事帰りにぴったりの、鶏むね肉とピーマンのピリ辛マヨ炒めレシピをご紹介!鶏むね肉のジューシーさとピーマンのシャキシャキ感が、ピリ辛マヨソースに絡んでやみつき!ご飯にもお酒にも相性抜群で、おうち居酒屋メニューとしても楽しめる一品。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に本格的な味が楽しめます。
レシピ

鶏むね肉とキャベツのマスタード焼き

鶏むね肉とキャベツのマスタード焼きレシピをご紹介!ホットプレートで簡単にできるので、忙しい日にもぴったりの一品。ピリッとしたマスタードが鶏むね肉の旨味とキャベツの甘みを引き立て、ご飯にもお酒にも相性抜群。おうち居酒屋気分で楽しめるメニューで、ボリュームたっぷりヘルシーなのも嬉しいポイントです。
レシピ

サクッとジューシー♪とり天

大分県中津市にお店を構える、からあげ専門店「げんきや」さん監修のとり天粉を使った至高のとり天です。鶏むね肉を数分漬け込むだけで生姜やにんにくをきかせて、サクッとジューシーな食感に仕上がります♪さらに、ポン酢などをつけて味変を加えるのもおすすめです。
サラダ

バジルとレモン風味で爽やか♪トマト水菜サラダ

仕事帰りにさっぱりと楽しめる、バジルとレモン風味のトマト水菜サラダレシピをご紹介!シーズニングで香りを引き立て、切るだけで簡単に作れるので忙しい日にもぴったりです。シャキシャキの水菜とジューシーなトマトに、バジルとレモンの爽やかさが加わり、おうち居酒屋風の一品に。サラダだけど満足感たっぷり!
レシピ

もやしたっぷり♪とんぺい焼き|フライパンひとつで簡単&節約レシピ

もやしたっぷりでボリューム満点。フライパンひとつで簡単に作れる節約とんぺい焼きレシピです。忙しい日のおかずにもおすすめ。
レシピ

仕事帰りでもすぐ作れる!豚ひき肉と野菜たっぷりあんかけ丼

豚ひき肉ともやし・ニラ・ニンジンを使った野菜たっぷりあんかけ丼。フライパンひとつで簡単、忙しい日の晩ごはんやひとりごはんにぴったりの節約レシピです。
レシピ

ホットプレートで作る!キムチとたっぷり野菜の蒸し豚焼肉レシピ

ホットプレートにたっぷりの野菜と豚肉をのせて蓋をして15分♪シャッキシャキのもやしとニラの食感にキムチのピリ辛具合が最高にクールです。食べる時は野菜とキムチをお肉で包んで、召し上がって下さい。口いっぱいに幸せが広がること間違いなしです!アレンジも自由で自分の好きな野菜も加えて楽しめますよ!