ども、トモキッチン（＠tomo_kitchen883）です！今回は「牛肉」「ごはん」「バター」を使って、『フライパンdeビーフペッパーライス』を作ってみました。
牛肉の旨味が染み込んだ旨味ライスが味わえるビーフペッパーライス♪焼いた牛肉にライスをのせるだけの簡単料理です。ジュ～っと焼ける牛肉の音とフワ～っと香るタレの焦げた匂い食欲をそそり、口いっぱいに頬張れば・・・幸せです♪そんな幸せを仕事帰りに味合わせてくれる最高の1品です。
フライパンdeビーフペッパーライス
◆材料
- 牛肉（薄切りなど） ・・・ 200g
- ヨシダソース ・・・・・・ 大さじ4
- ごはん ・・・・・・・・・ 2膳（1人1膳）
- バター ・・・・・・・・・ 20g（1人10g）
- コーン ・・・・・・・・・ 適量
- 小ネギ ・・・・・・・・・ 適量
- 粗びき黒コショウ ・・・・ 適量
◆作り方
準
- 小ネギ[適量]は輪ゴムなどで束ねてから細かく切ります。
1
- フライパンに分量外のサラダ油[小さじ1]を引いて中火で熱し、牛肉[200g]を炒めます。（焦がさないように火を調整しながら炒めて下さい）
- 火加減を弱火にしてから炒めた牛肉をフライパンの周りに避けて、真ん中にごはん[2膳（1人1膳]を入れます。（ご飯はお茶碗を使って丸いドーム型にすると、お店っぽくて見た目もUPです）
- 上からコーン[適量]と小ネギをのせてから火加減を強火にして、ヨシダソース[大さじ4]を回しかけます。
2
- 粗びき黒コショウ[適量]をふりかけてバター[20g（1人10g）]をのせたら出来上がりです。
- 食べる時には全体をよく混ぜ合わせながら召し上がって下さい。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。よろしければ、また違うレシピでお会いいたしましょう。それでは皆様、本日も1日Let’s クッキング♪
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