バタぽん炒め

白身魚と長ネギのバタぽん炒めの簡単レシピをご紹介。鱈をふっくら焼き、バターのコクとぽん酢の酸味でご飯が進む味に仕上げます。臭み取りや身崩れを防ぐコツも解説します。