台湾焼うどん

もやし、豚ひき肉、ニラで作る台湾焼うどんの簡単レシピ。もちもちの冷凍うどんに豆板醤とコチュジャンの旨辛だれが絡む一品です。もやしをシャキッと仕上げる炒め方や辛さの調整方法も紹介します。